2026年俄罗斯莫斯科烘焙展：日期、地点与亮点前瞻

2026年俄罗斯莫斯科国际烘焙设备及原料展览会（Modern Bakery Moscow）即将于3月24日至27日在莫斯科季米里亚泽夫中心（Timiryazev Centre）盛大启幕。作为俄罗斯及独联体地区烘焙行业规模最大、影响力最广的专业展会，本届展会将汇聚全球200余家顶尖企业，覆盖从原料采购、生产加工到终端销售的全产业链，为行业人士提供一站式交流与合作平台。

展会亮点前瞻

1. 全产业链覆盖，技术革新一览无余
   展会展区涵盖烘焙设备、原料及添加剂、包装技术、制冷系统、店铺装修及服务设备等核心领域。参展商将展示智能烘焙生产线、节能环保型烤箱、天然发酵剂、可降解包装材料等创新产品，助力企业实现降本增效与可持续发展。例如，德国展商将带来高精度自动化面团处理系统，而中国参展企业则聚焦健康原料领域，推出低糖、高纤维烘焙混合物。

2. 大师班与行业论坛，解锁未来趋势
   展会期间将举办20余场大师班，由国际烘焙大师现场演示秘制配方与工艺，涵盖法式甜点、俄式面包、植物基烘焙等热门赛道。同时，行业论坛将聚焦“健康化与功能化”“数字化转型”等议题，邀请俄罗斯烘焙协会、全球原料供应商代表分享市场洞察，为参展者提供战略指导。

3. 商务对接高效化，拓展东欧市场
   作为独联体地区唯一全产业链展会，Modern Bakery Moscow吸引大量俄罗斯及周边国家采购商。参展企业可通过预约系统提前匹配潜在客户，现场签订供货协议。据往届数据，超60%的参展商在展会期间达成合作意向，中国展商的出口订单量年均增长15%。

参展贴士

• 展馆地址：莫斯科季米里亚泽夫中心（Verkhnyaya Alleya, 6 bld.1），毗邻地铁红线“季米里亚泽夫站”，交通便利。

• 开放时间：每日9:00至18:00，建议提前预约大师班及商务会议以优化行程。

• 签证与物流：主办方提供商务签证协助服务，展品运输可通过海运或空运直达展馆。

2026年莫斯科烘焙展不仅是技术展示的舞台，更是行业变革的风向标。无论是寻求技术升级、拓展市场，还是探索创新趋势，这场盛会都将为全球烘焙从业者带来无限机遇。

文章来源：https://www.expo-foods.cn/news/4845.html 

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