主办：Gefera Media
俄罗斯莫斯科烘焙展览会（Modern Bakery Moscow）首届于1995年举办，如今已成为莫斯科及独联体国家中规模最大、最具影响力的烘焙设备与原材料展览会。近年来，中国与俄罗斯的烘焙行业贸易关系日益密切，市场的重要性和发展趋势也备受关注。
根据数据显示，俄罗斯在烘焙设备及原料方面市场需求巨大，吸引着来自世界各国的展商们纷纷前来参展拜访。在上届俄罗斯莫斯科烘焙展Modern Bakery Moscow中，展会总面积达到16000平方米，参展企业有298家，其中包括来自中国、中国台湾、美国、澳大利亚、意大利、德国、墨西哥、西班牙等国家的企业。参展人数更是高达18500人。这充分说明了俄罗斯市场对于烘焙行业的重要性。
然而，俄罗斯传统烘焙设备和生产水平已经远不能满足市场日益扩大的需求，这也吸引着大量国外企业进驻俄罗斯，争夺市场份额。在这一背景下，俄罗斯莫斯科烘焙展Modern Bakery Moscow成为中国烘焙及设备企业进军俄罗斯乃至独联体地区的最佳贸易平台。通过参展，中国企业可以与俄罗斯乃至其他国家的企业进行交流合作，拓展市场份额，促进双方的贸易合作。
俄罗斯莫斯科烘焙展Modern Bakery Moscow作为莫斯科及独联体国家中最大、最具影响力的烘焙设备与原材料展览会，对于中国与俄罗斯的烘焙行业贸易关系具有重要意义。随着市场需求的不断扩大和发展趋势的变化，中国企业有着巨大的发展机会，可以通过参展拓展市场，促进贸易合作。
烘焙设备及用具：烘焙/糖果机械设备、烤箱及工具、制冷、发酵、通风与空调技术、实验室测量仪器、清洁卫生设备、咖啡店设备及店铺装修等
包装机械和材料：食品封装机械、各类食品包装纸及机械、收缩膜包装机械、真空包装机械、其他包装机械等
原料及添加剂：香料、香精、烘焙添加剂、精制面粉、其它乳制品、面粉改良剂、蛋糕改良剂、专用油脂、鲜奶油、保鲜剂、酵母、色素、代糖、甜味剂、食用酸、糖果贴心装饰品、巧克力及糖衣、咖啡及可可粉、雪糕配料、其它原料辅料等
其它相关服务：服务商、协会及公共机构等
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