德国科隆糖果及休闲食品展ISM Cologne2026

被誉为“世界糖果业奥林匹克”的德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）将于2026年2月1日至4日再度盛大举行。作为全球规模最大、最具影响力的甜食及休闲食品专业贸易展览会，本届展会不仅将汇聚全球顶尖品牌与创新产品，更将聚焦行业前沿趋势，为2026年的市场发展指明方向。

2026年ISM展的一大亮点是首次推出的“ISM Ingredients”（配料特别展）。这一全新平台旨在连接糖果零食生产商与全球领先的原材料、功能性配料及半成品供应商。在原材料价格波动、供应链挑战与可持续性需求日益凸显的背景下，该展区的设立恰逢其时。国际巨头如Döhler、Brenntag等已确认参展，将重点展示功能性、天然性和可持续性的创新配料，为产品创新提供核心驱动力，解决行业未来的关键问题。

 

展会将继续引领产品创新潮流。健康与功能性、清洁标签、感官创新和天然成分成为核心主题。低糖、减脂、添加益生菌或特定营养素的功能性糖果，以及使用植物基原料、升级再造（upcycled）成分的可持续零食，预计将成为展会上的热门展品。同时，针对个性化消费趋势的定制化产品和高端精品巧克力也将吸引大量专业买家关注。

此外，ISM展强大的专业性与国际化属性为全球贸易合作提供了绝佳平台。展会仅对专业观众开放，吸引了包括沃尔玛、好市多、欧尚、京东集团等全球百强食品连锁品牌的采购决策者。同期举办的“新产品展示”专区（NPS）、“ISM之夜”以及专家趋势讲座等活动，将为参展商提供高效的市场推广、品牌曝光和商务配对机会。

可以预见，2026年德国科隆糖果及休闲食品展将不仅是全球糖果零食行业的盛大聚会，更将成为推动行业创新、连接全产业链、探索可持续发展未来的全球风向标。

文章来源：https://www.expo-foods.cn/news/4654.html 

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