主办：中国食文化研究会食材专业委员会、中国食文化研究会火锅烧烤专业委员会
北京餐饮烧烤及火锅产业展览会（CCPE）是由北京市商务委员会批准，中国食文化研究会食材专业委员会、中国食文化研究会火锅烧烤专业委员会、中国食文化研究会健康团膳发展委员会联合举办的展会。该展会以“采购诚信好产品”为主题，旨在为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售的平台。
CCPE上届展会规模达50000平方米，吸引了禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。这为参展企业提供了一个展示产品、拓展市场、寻找合作伙伴的机会。
同时，CCPE还举办了一系列同期活动，包括中国餐饮产业峰会、中国餐饮火锅与烧烤论坛、中国健康团膳发展论坛、中国餐饮品牌供应链峰会等。这些活动涵盖了订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛等方面，吸引了众多专业客户参与。通过依托多家主办单位的专业客户资源，CCPE立足北京，覆盖全国餐饮行业，成为一个重要的贸易盛会。
CCPE对于参展企业来说具有以下几个优势： 1. 展示产品和品牌：参展企业可以利用展会平台展示自己的产品和品牌，吸引潜在客户的注意，提升知名度和影响力。 2. 拓展市场和寻找合作伙伴：通过参展，企业可以接触到来自全国各地的潜在客户和合作伙伴，拓展市场和建立合作关系。 3. 学习和交流：展会期间的同期活动提供了学习和交流的机会，参展企业可以借此了解行业最新趋势、技术和市场动态，与同行业的专业人士进行交流和分享经验。 4. 宣传和销售：展会是一个宣传和销售的平台，参展企业可以通过展示产品和与客户面对面交流的方式，促进销售和订单的成交。
北京餐饮烧烤及火锅产业展览会（CCPE）作为一个专注于餐饮产业的贸易盛会，为参展企业提供了展示产品、拓展市场、寻找合作伙伴的机会，同时也为行业内的专业人士提供了学习、交流和分享经验的平台。
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