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主办：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会（CRE）是一个连通酒店、餐饮产业链上下游的行业盛会。该展览会旨在迎合中国酒店餐饮业高速增长的需求，满足业界不同领域的业务需求。
通过将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。
该展览会重点邀请全国各省市、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的高层管理人员和采购决策者进场参观采购。这有助于品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
广州餐饮食材、海鲜水产、肉类冻品展览会为酒店餐饮业提供了一个重要的平台，促进了行业内的交流与合作，帮助企业拓展业务，引入新产品和服务，提升行业的发展水平。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、冷盘/干制/腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等
水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
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