目前，中国已成为欧盟最大的绿茶供应国，每年出口近2000万美元，然而国内赫赫有名的川茶在这块大蛋糕中所得的份额却几近为零。如何才能改变这样的现状？在昨日的四川输出欧盟茶叶质量管理培训会上，来自德国的茶叶专家便针对这一问题，为现场企业支起招来。

    现状：

    川茶国际化程度较低

    “邀请德国的知名茶叶专家为成都茶叶企业现场授课，目的是要帮助本地企业了解欧盟茶叶准入标准和检验检疫制度，从而提升这些企业的管理水平和产品质量，让久负盛名的川茶走出国门。”据市商务局相关负责人介绍，成都是全国主要绿茶生产基地之一，目前已建成蒲江、都江堰、邛崃、崇州、大邑等生态茶叶基地23.7万亩，形成了年加工茶叶1.13万吨、年销售收入4亿多元的产业规模。但成都茶叶的国际化程度还较低，特别是茶叶种植、加工、运输等过程的质量控制标准等还不能适应欧盟的要求，“要让这一特色农产品‘走出去’，首先要熟悉‘走出去’的规则，迈过‘走出去’的门槛，增强‘走出去’的竞争力”。

    支招：

    可从零售店打开市场

    “欧盟是目前世界上农药MRL标准订得最严格的地区之一。”德国西纳思茶叶贸易有限公司的顾亚思说，它要求食品从业者在生产、加工、销售等所有阶段都必须确保食品安全，一些“误区”也是必须避免的，比如茶叶的湿度就是一个常见的问题，一般情况下，大家会认为具有一定湿度的茶叶味道诱人，但它的保质期很短，常常在运输过程中就因发酵而变质；另外，一些供应商为了节约成本，常常在一个箱子里放尽可能多的茶叶，就会由于挤压或超重而损坏包裹。

    顾亚思说，在德国，茶叶销售有三个渠道：超市、连锁店和独立零售店。其中，大宗采购的超市是最重要的，其次是连锁店，而零售店对推广高品质及特种茶叶来说尤为重要，这里也是直接接触消费者、建立市场、投放新产品的最佳途径，新产品一旦在零售店站稳脚跟，批量销售的收益自然会在连锁店和超市中体现出来。