金坛泡菜将进入韩国 |
全球食品展会网 2008/4/3 14:27:00 |
阳春三月,万物复苏。记者昨天在金坛市朱林镇水芹专业合作社的农田里看到,一片片无节水芹生长茂盛、绿意盎然,在“绿地毯”上辛勤劳作的芹农,被眼前丰收的喜悦感染,脸上绽放出微笑。从多年前乡村菜场里名不见经传的一种本地蔬菜,到现在即将以品牌泡菜、果汁饮料等形式进入韩国市场,朱林 镇党委政府、朱林水芹专业合作社倾注了无限心血,小水芹做出了大文章。 记者从朱林水芹专业合作社获悉,2008年该社立足生态种植,拓展销售市场,种植规模得到空前发展,面积由原来的100余亩发展到如今5000余亩,1个村辐射到4个村和周边乡镇,合作社成员640多户,带动水芹种植农户1000多户。目前,该社已建立起一个1000亩国家级无公害种植示范区、一个占地8600平方米的批发市场、一条年产850吨净菜的深加工生产线,同时注册了“碧润”牌商标。据统计,去年无节水芹亩均收入13000余元,亩均净收益6000多元,解决农村劳动力转移1.5万人,农民人均增收达到685元。 朱林镇无节水芹的种植历史较长,但以前种植区域零星、分散,2003年合作社成立后,即对原来100余亩零散水芹种植河塘进行了统一规划、统一治理、统一种植,当年就形成1000亩标准化水芹种植基地,并通过省级标准示范区验收。2007年,又与农村土地复耕相结合,建立了800余亩标准化水芹种植示范基地。如今,“碧润”牌无节水芹已获国家绿色食品、江苏名牌称号,并成为人民大会堂国宴指定特供农产品。 为了破解农产品销售难题,合作社努力拓展三条渠道。一是建立交易市场。租用12亩土地,投入20多万元建造了水芹交易市场,让芹农直接进入自己的市场销售。二是培养经纪人。几年来,合作社共培养和选派了35名懂经营、善管理的经纪人进行市场开拓,加大信息沟通,扩大外销渠道。三是深加工提升产品附加值。合作社与大专院校合作开发并应用无节水芹保鲜和贮藏技术,袋装净菜远销北京、天津及日本、韩国等国际市场。同时,还在水芹的深加工上采用分段技术,上半段绿色菜叶制成脱水干菜,下半段白色菜梗制成净菜,迎合市场需求。此外,为提高芹农的种植水平,该社还制订了生产标准操作规程,签订质量管理承诺书、质量奖惩制度等,并通过网络信息服务,既拓展了销售渠道,又提高了社员水芹种植水平。 为将无节水芹建设成为技术、资金与效益密集型的现代产业,该社今年联合韩国知名泡菜制作商,共同开发开袋即食的“水芹泡菜”、水芹榨汁饮料,以满足国内外需求。同时健全产品质量安全体系,严把产品质量关。实施品牌战略,做好“碧润”商标创省知名商标、省名牌工作,争创国家级示范合作社加工企业。 扩大基地规模、实施资料保护、加强市场对接、更新发展观念、提升管理效能,朱林水芹专业合作社走“公司化、园区化和合作化”的科学发展之路,为群众铺就了一条致富的康庄大道。 |
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