3月13日，国家质检总局局长李长江在大会新闻中心就“中国的产品质量与食品安全情况”接受中外记者的集体采访。

    针对日本“饺子中毒事件”，国家质检总局局长李长江表示，中国政府一贯重视食品安全问题，采取有效的措施，保护中外消费者食品安全。

    李长江说，日本“饺子中毒事件”发生以后，中国政府高度关切，并迅速采取有效措施进行认真的调查。这个调查是中国的公安部门独立进行的司法调查，调查的人员有中国最权威的刑侦专家、毒化专家、痕迹专家和有关地方近百名警力，调查的力度很大。

    至于日本兵库县发生了39袋饺子包装袋上有甲胺磷的问题，李长江表示，目前已经得到这个信息，中国警方请日本警方能够进一步提供相关的资料和信息。中日双方警方共同认为“饺子事件”是一个人为的个案，但事件对胡主席赴日进行国事访问不会有任何的影响。