2月第1周至第3周，中国蔬菜在日本的进口量较去年同期大幅减少了39.7%，仅为20704吨。

    日本农林水产省6日公布的植物检疫统计快报，1月底后日本的中国蔬菜进口量出现骤减。而中国产饺子致人中毒事件发生后，2月的第2、第3周进口持续减少，分别为6461吨和4331吨。

    据共同社报道，毒饺子事件持续发酵，已经影响到胡锦涛访日，以及中日的贸易往来。2月第1周至第3周，进口量较去年同期大幅减少了39.7%，仅为20704吨。据分析，这主要是由于中国加强了出口时的检查措施，加之经销公司开始疏远中国产蔬菜。如果进口持续减少，恐将导致日本国产蔬菜价格上涨。

    主要进口蔬菜中，卷心菜、芋艿分别骤减66.7%和65.7%。进口量居首位的洋葱减少了30.4%，位居二三的生姜与葱也分别减少了15.3%和34.4%，降幅均达到两位数。

    每周进口量的变化显示下降趋势十分突出。1月第4周的进口量为10,668吨，而中国产饺子致人中毒事件发生后，2月的第2、第3周进口持续减少，分别为6461吨和4331吨。

    据农水省介绍，中国产蔬菜的进口商多与加工者直接交易。食品业界表示，如果国内库存消耗殆尽，只能改变进口国或转为购买国产蔬菜。农水省园艺科认为如此将导致蔬菜价格上涨。

    另外，毒饺子事件发生后，日本在驻华大使馆新设了“食品安全担当官”一职。来自厚生劳动省的永山裕幸6日抵达北京正式上任，职衔为一等秘书。永山拥有负责进口食品检查的食品卫生监督员资格。这是日本首次在驻外公馆常驻食品卫生监督员。

    永山表示，与中国国家质检总局的合作非常重要，“将切实确认食品生产者是否严格处理农药问题”，强调将为提高日本的食品安全而努力工作。关于“毒饺子”事件，他仅表示“司法部门正在调查”。

    日本政府在2月下旬决定从3月起新设食品安全担当官，以防止再次发生类似事件。

    日本的农产品大多进口自中国

    2007年日本的农产品进口额(速报)为5.5万亿日元(约合3786亿元人民币)，水产品为 1.6万亿日元，合计超过7万亿日元。中国是日本最大的水产品供应国、第二大农产品供应国。日本从中国主要进口鸡肉熟食、鳗鱼熟食、冷冻蔬菜和新鲜蔬菜。在日本进口的冷冻蔬菜和新鲜蔬菜中，中国产品所占份额分别超过4成和6成。据日本农林水产省称，日本国内消费的生姜和大蒜有6成以上是进口产品，其中大半来自中国。约10%的大葱为进口，全部在中国采购。蛤蜊消费量的半数以上为进口，几乎都是进口自中国。