就在发生的中国向日本出口“有毒的水饺”的事件一个月后，本周，中国冷藏食品的出口受到了进一步的压力，因为美国最大的冷藏食品经销商之一的Trader Joe’s公司宣布，他们将不再储存中国的冷藏食品。

    从2008年4月1日起，这家公司所属的将近300家商店，将开始逐步停止从中国大陆进口冷藏的有机菠菜、大蒜和其它各项“单一原料成分”的食品。不过，至今对含有中国和其他来源的原料成分的产品，将不受影响。

    尽管Trader Joe’s公司坚持认为，中国的有关食品是安全的，但他们明显地仍以谨慎为上。Trader Joe’s公司的发言人Alison Mochizuki女士周一在一个发言中说：“我们将继续从其它地区采购产品，直到我们的顾客对中国产品的质量和安全感到有信心的时候”。不过，她没有说这些中国产品是否永久地从商店的货架上拿下来，也没有说有多少项商品受到了影响。

    上述的这个行动，实际上是自去年以来若干有关中国食品进口引发引人注目的健康恐慌以及在美国消费者的担忧日益增加的情况下，这家公司预先所采取的一项行动。美国消费者的这些担忧，包括那些被污染的宠物食品原料，以及牙膏中掺有用于抗冻结的化学物等。

    美国对中国食品安全的担忧，被上月的水饺事件格外得到了加剧，在那个事件中，一些日本消费者吃了从中国进口的冷冻饺子后病倒。那些对中国食品安全的美国批评者指出，据美国食品药品管理局提供的数据，该国（中国）的产品，通常都具有食品召回的特点。这些数据显示，自2007年12月1日以来，共有14种食品被召回，其中有8种中的4种是从中国进口的。

    然而，现在仍然不知道从中国进口的水饺是怎么被污染的，但是上周出现了一些推测认为，这里特别是因为中日关系的趋于敏感和政治上的指控。

    政治上的影响

    在日本媒体的报告中指出，反对改善中日两国关系的活动分子或许要对上述污染事件负责，并指出，中国的反对者在北京奥运会之前，正在利用食品安全问题来进行政治妥协。

    有关人士强调说，中国当局最近在强化在中国生产的食品的质量和追踪体系方面，已经取得了良好的进展。另据报道，在中国未能证实已经建立了完善的追踪体系的，已禁止其产品出口。

    据报道，日本消费者对中国食品质量的信心已经在下降。据日本报纸Kyodo News本周末进行的一项电话调查，日本有75.9%的消费者说, 由于饺子的事件的直接原因, 他们将不再使用中国的食品。在事件之前使用中国食品的59%的日本消费者，在1月末事件发生后，已大幅下降到了21.6%。