《纵横乳业》杂志报道──根据澳大利亚乳品局公布的数据，澳大利亚07/08奶季的上半奶季，乳品出口量为373538吨，同比下降20.7%。脱脂奶粉/酪乳粉出口量最大，占所有乳品出口量的18.22%，其次是其他干酪、全脂奶粉，占出口量的17.72%、16.5%。黄油、无水奶油、液态奶、乳清产品、混合物的出口量都比较小。

    注：

    液态奶中包括脱脂奶

    脱脂奶粉/酪乳粉包括浓缩牛奶蛋白质

    全脂奶粉包括婴儿奶粉

    乳清产品包括浓缩乳清蛋白

    其他乳制品包括干酪素，乳糖，炼乳，冰琪琳，酸奶