香港政府草拟监管河豚进口 | |
全球食品展会网 2008/1/11 9:40:00 | |
即使科学界已证实绝大部分河豚有毒,且毒素不能透过烹煮分解,吃后足以致命,但食环署目前只能在验出河豚产品有毒才能禁出售,香港食物及卫生局长周一岳透露,正草拟的食物安全法,研究监管河豚入口。 据香港明报报道,05年至今卫生署共接获9宗涉19人因食河豚引致食物中毒个案,虽无人死亡,但周一岳9日在立法会会议上坦言河豚是高危食品,摄入约1至2毫升河豚毒素可致命,而0.2毫克的河豚毒素可致人体中毒。 | |
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