获得伊斯兰证明为英国奶酪集团开拓新市场

　　随着英国奶酪集团获得伊斯兰认证打入伊斯兰奶制品市场后，欧洲的穆斯林教徒可以增加自己对奶酪的尝试了，包括红莱斯特，兰开夏，甚至是切达奶酪。

　　该公司的市场总监 Ian Coggin 告诉记者，10月份获得的伊斯兰认证为公司开拓了新的市场领域，这也意味着符合宗教对食品的要求如伊斯兰，犹太教等，可为食品和饮料行业提供新的增长点。

　　英国奶酪集团的Dewlay工厂将生产这类产品，据称，该厂生产奶酪已经有20年的历史。为了适应伊斯兰认证的要求，该厂进行了相关改造，从农场一直到产品的整个生产链都进行了相应的调整和更新，甚至包括包装。伊斯兰认证还检查了该厂使用的添加剂和原料来源，而且还要求去掉酒精类的消毒剂。

　　经过认证之后，英国奶酪集团可以向以欧洲为市场核心的全世界的穆斯林和犹太教的教徒提供奶酪产品。