| 靖江香沙芋打入欧洲市场 | |
| 全球食品展会网 2007/12/14 8:49:00 | |
| 近日从靖江市香沙芋产销协会获悉，靖江香沙芋采用新的加工工艺，通过切片低温油炸后，加工成果酥脆片，这种果酥脆片打入欧洲市场后大受欢迎。 今年上半年，靖江香沙芋参展全国名优土特产博览会时，被澳大利亚一家食品公司看中，该公司专家对靖江香沙芋表现出极大兴趣，当即签订销售合同购买了1100公斤香沙芋。随后，该公司采用“果酥脆片”加工技术，将香沙芋切片、油炸后包装上市，并销往意大利等地。在欧洲市场上，这些香沙芋十分走俏。眼下，该公司和靖江市香沙芋产销协会达成初步意向，将建立长期合作关系，把更多的靖江香沙芋推向国际市场。 据市香沙芋产销协会会长陆海兵介绍，制作果酥脆片的是以前弃之不用或者作为留种的香沙芋芋脑，推广“果酥脆片”加工技术后，可使香沙芋亩种植效益提高300元左右。据统计，今年全市香沙芋上市量近1.5万吨。 |
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