中黎大米市场合作潜力大 |
全球食品展会网 2007/12/13 14:55:00 |
黎巴嫩位于亚洲西南部、地中海东岸,其大米基本依赖进口,当地市场销售的大米罕有本地产。近5年来,黎巴嫩年进口大米总量呈下降趋势,但金额基本保持稳定。中国作为黎巴嫩大米进口地之一,中黎大米市场合作潜力大。 黎巴嫩大米市场品牌众多,进口地集中 黎巴嫩大米市场品牌众多,产地集中于5个国家及地区:美国、意大利、印度及其他南亚地区、埃及、中国。产地不同差价较大。印度产大米售价最高,美国产次之,意大利、埃及、中国产大米再次之。 黎巴嫩进口大米多呈细长或长圆形的籼米,属于晚籼米,米粒细长、扁平,呈透明或半透明色,黏性较小、油性较大,多属于蒸谷米,即已经过热水浸泡、蒸汽加热后碾制而成,米粒色偏黄。这主要受阿拉伯传统饮食习惯影响。 自2003年以来,中国对黎大米出口持续增长。但当前,中国出口至黎并在当地市场以品牌销售的大米仅有“梅林Maling”牌蒸谷米,为长粒的籼米。其商标所有权归中粮集团所有,在黎巴嫩的代理经销商为KFF公司。 质量和包装决定产品的价格 据了解,当前中国出口到黎巴嫩的大米在质量和包装方式上都有待提高。由于出口至黎巴嫩的大米自我国装船后,需先后经过印度洋、阿拉伯海、红海等热带地区后运抵贝鲁特港,因此大米易在运输过程中受潮、发霉。在黎巴嫩本地分装过程中发现,一些米粒上出现白色斑点。这些白点虽不影响大米通过黎巴嫩海关及农业部的检验检疫,但在销售过程中却可能产生消极影响。 此外,在包装上,黎巴嫩消费者十分重视农产品外包装。当地市场所有出售的大米均包装精美,包装袋背面常会印有英、阿对照的营养成分含量、简明烹煮方法等。“梅林”大米虽也根据黎巴嫩市场惯例进行了包装,但不同批次的包装袋颜色往往存在深浅差异。该国KFF公司食品部总经理表示,这种微小差异会使消费者产生产品质量控制体系不够严格的不良印象,动摇消费者对该品牌的信心。 专家支招:饮食文化和品牌塑造带动销售 有专家认为,推动我国大米出口到黎巴嫩,要以饮食文化带动,像日本、韩国常常是以本国特色料理结合其传统饮食文化理念作为推介方式,推动相关农产品的出口。黎巴嫩首都贝鲁特及其周边城镇共有中餐馆及仿中餐馆近10家,再加上中国在黎巴嫩设立的孔子学院于今年初正式挂牌成立,也可以利用这个平台,通过组织活动,在介绍中国饮食文化的同时,推介包括中国大米在内的农产品。 加强双边农业合作、消除潜在技术性壁垒。黎巴嫩虽然水资源丰富、气候温和、土地肥沃,但由于诸多因素,导致其农业薄弱、不能自给。通过提供赴华培训或派驻中国专家等方式推动黎巴嫩农业发展,加强双边农业合作,有助于消除中国与黎巴嫩之间的潜在技术性壁垒。 另外,专家强调,要打造名牌、重视品牌的知识产权保护。黎巴嫩民众消费能力高,愿意支付高价获取味道好、品质优、品相佳、更加安全的农产品。因此,中国对黎巴嫩大米出口应打高档、绿色、安全牌。(作者:王诚) |
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