近日，日本代表团对青岛福生食品有限公司和青岛万福食品有限公司的菠菜种植基地进行了全面考察，检验结果显示，两家公司生产的产品全部符合标准，产品质量安全可靠，日方代表团对两公司的产品作出了高度评价。同时，记者从青岛出入境检验检疫局了解到，截至11月底，青岛市蔬菜出口总量已达50.32万吨，同期增长40.95%，货值达2.81亿美元，同期增长33.89%，两项均创历史新高。

    加强源头治理

    据青岛检验检疫局食品监管处处长孙明钊介绍，今年以来，青岛检验检疫局加大对生产基地的监测力度，在源头上把关，确保产品卫生安全。检验检疫局对全市蔬菜出口基地进行了全面排查，共清查种植基地398块，面积达到32.9万亩，对达不到要求的 127块种植基地取消了备案资格，并责令其限期整改，整改不合格的企业一律暂停出口。

    同时，青岛检验检疫局将所有出口蔬菜种植基地的相关信息输入电脑，建立数据库，并持续更新，供随时调阅、抽查。另外，青岛检验检疫局还在全市范围内推行“公司+基地+标准化”生产管理模式，高风险蔬菜全部来自备案种植基地，从源头上确保了出口蔬菜安全。

    基地建立自检自控体系

    源头抓牢后，过程上也不能松懈，青岛检验检疫局还加强出口蔬菜企业的自检自控体系建设。指导企业建立与其生产加工能力相适应的安全卫生质量控制体系，制订切实可行的自控方案，并督促其与有一定资质且具备检测能力的实验室签订委托检测协议。要求速冻蔬菜、泡菜等即食制品注册企业建立“自检”实验室。确保 “不合格原料不进厂、不上线，不合格产品不出厂、不装运、不走出国门。”

    从今年7月中旬起，青岛检验检疫局对出口蔬菜加工企业进行了全面的清理检查。目前，3个100%的目标已全部实现，非法进口的肉类、水果等货物已100%退货或销毁，出口食品原料基地已100%得到清查，出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志，确保了出口蔬菜质量安全。