“如果日本仅从这五个国家进口农产品，中国产品是最让人放心的。假如一些进口国能更关注这个数字，就不会把中国产品质量问题搞得如此沸沸扬扬。”日本贸易振兴机构促进进出口农水产部顾问上田逸平说。

    上田逸平所说的这个，是日本贸易振兴机构对中国、美国、越南、泰国、厄瓜多尔五国2006年出口日本的农产品质量进行调查后得出的。在这次调查中，中国抽查食品的违反率(不合格次数与抽查的比率)是0.58%，在五个国家中最低。

    和上田逸平一样，正在山东济南参加第五届中国国际农产品交易会(农交会)的国外采购商们普遍表示，中国农副产品质量安全值得信赖，这是他们愿意采购的重要原因。

    从12日到16日举行的第五届农交会是目前中国规模最大的农产品贸易盛会，来自36个国家和地区的近300家采购商参会采购。

    近一段时间，中国产品质量成为世界各国采购商关注的焦点。上田逸平在交易会期间举行的“中国食品安全——从日本消费者的角度”研讨会上表示，中国农产品质量还存在一定的问题，但部分新闻媒体过度炒作也加重损害了中国农产品在国际市场上的声誉。

    根据日本方面的统计，今年前9个月，中国出口日本农产品违反数量是360件。“一年下来，预计违反总量不会超过去年，这说明事态正在好转。”上田逸平说。

    与会的美国伊利恩公司总裁威廉·伊利恩也认为，中国是发展中国家，发展中的农业必然面临着一些问题，中国一直在努力提高农产品质量，这个过程需要一定的时间。

    事实上，中国一直在努力提高农产品质量，促进农产品国际贸易。农业部近期的监测数字显示，中国农产品生产基地的蔬菜、水果、茶叶合格率分别达99.2%、98.7%、98.1%，比2003年分别提高9.8、7.7和5.4个百分点；水产品产地药残抽检合格率也连续4年保持在95%以上。

    在农产品出口方面，根据国家质检总局的监测，2007年上半年，中国出口到美国的食品合格率为99.1%，出口到欧盟和日本的合格率是99.8%。不久前，日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品检测中，中国食品抽检合格率达到99.42%，高于美国和欧洲。

    农业部国际合作司副司长卢肖平说，中国农产品质量发展态势稳定，蔬菜合格率稳步上升，畜产品、水产品主要检测指标合格率已连续三年保持在97%以上，并且保持了高水平的稳步提升。

    本届农交会的成交情况也显示了国外采购商对中国农产品的信心的提高。农交会开幕后的第二天，就有64个大宗项目签约，签约总金额达81亿元，其中与海外客商签约44亿元，占一半以上。

    世界五百强企业麦德龙集团参加了第五届农交会，据采购员刘锋介绍，麦德龙在中国采购农产品是最近两三年开始的，采购额每年以15%的速度递增。

    多年的采购体验让刘锋感受到中国农产品质量正在全面提高。他说：“现在很多中国生产者在按欧洲的标准生产，还有很多无公害食品、有机食品认证，欧洲客户都很满意，目前，麦德龙已开始对部分中国供应商的产品实行免检。”

    “有越多的国家关注中国食品质量问题，就越说明中国农产品影响力波及全世界。对于日本来说，中国农产品是不可或缺的，希望有更多的优质中国农产品走进日本市场”，上田逸平说。

    10月9日，沈阳市物价局价格监测中心发布的农产品监测结果显示，沈阳农副产品价格经过节日期间小幅上扬后，节后这两天迅速回落到节前水平，而且呈现继续下降的趋势。