2007年3月28日，第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会在上海举行。展会中打出的“良好的健康来自棕榈油的营养成份”广告。棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，被广泛用于烹饪和食品制造业，因其容易被消化、吸收、以及促进健康，深受大众的喜爱。

　　记者今日从消息人士处获悉，大连商品交易所日前在大连举办的棕榈油期货合约论证会，已确定24度精炼油为棕榈油期货合约的标的物。

　　据了解，国内部分大型棕榈油现货企业代表参加了本次论证会，对棕榈油合约和规则设计进行了充分论证，认为24度精炼油这一标的物的确定符合当前和今后一段时期国内棕榈油品种流通和消费情况，与现货流通惯例一致，交易所宜及早挂牌交易该品种。

　　厦门象屿集团公司代表认为，目前市场上贸易商进行棕榈油交易往往都是单边行为，这种行为风险比较大，棕榈油期货的推出，实际上是在帮助贸易商，帮助国内的消费企业屏蔽单边持仓所带来风险，有助于缓解经营风险，从而有助于稳定相关产业和服务国民经济发展。

　　中粮集团油脂部门有关负责人认为，棕榈油期货的推出对粮油企业是重大利好，非常有必要。中国近几年植物油进口呈现了高度增长，复合增幅达到了19%，而且未来最具有增长潜力的依然是在棕榈油、大豆和豆油。

　　来自海关的统计数据显示，去年中国棕榈油的进口量达到了508万吨，已经成为了世界第一大棕榈油进口国。而目前棕榈油在国内贸易领域里主要品种即为24度精炼棕榈油，2006年的统计数据显示，该种类的棕榈油进口量占国内棕榈油当年总进口量的70%以上，基本涵盖了国内的绝大部分棕榈油进口标的物，以此作为期货交易交割标的物有助于相关流通企业充分、便利地利用期货工具来回避经营风险，稳健经营。

　　资料显示，棕榈油是仅次于豆油的第二大植物油产品，广泛运用于食品加工、餐饮、油脂化工等领域，在植物油中占有重要地位，2005至2006年度中国棕榈油消费量为498万吨，约占国内植物油消费总量的22%，占全球总消费量的14%，位列国内油脂进口首位。近年来，棕榈油价格波动较为剧烈，相关企业在经营中面临较大的价格风险，具有强烈的避险需求。

　　据悉，自今年LLDPE期货在大连商品交易所上市后，大商所就将棕榈油期货品种作为下一个重点上市品种予以推动，虽然该期货是一个纯进口的品种，但合约设计中酸值、过氧化值等重要指标基本上与现货贴近。大商所有关领导多次表示，在风险控制和市场效率兼顾的同时，力争年内能推出棕榈油期货。