今年以来，受饲料价格上升、高致性蓝耳病等疫情扩散、养猪户转产等因素影响，养猪成本大幅上升，国内猪肉价格持续上涨。受此影响，我国猪肉出口出现较大幅度的下滑，而进口猪肉则成倍增长。据海关统计，2007年1-7月，我国出口鲜、冻猪肉9.5万吨、价值1.8亿美元，分别比去年同期（下同）大幅下降39.7%和22.5%。同期，进口鲜、冻猪肉3万吨，价值2883万美元，分别大幅增长1.3倍和1.4倍。

    1-7月我国进、出口鲜、冻猪肉主要呈现以下特点：

    一、一般贸易方式主导进、出口。1-7月，我国以一般贸易出口鲜、冻猪肉9.3万吨，下降39.4%，占同期我国鲜、冻猪肉出口量的98.2%；以一般贸易进口鲜、冻猪肉3万吨，增长1.4倍，占同期我国进口鲜、冻猪肉量的99.9%。

    二、出口市场集中于亚洲国家和地区，进口主要来自欧美国家。1-7月，鲜、冻猪肉对亚洲出口8.8万吨，下降38.6%，占同期鲜、冻猪肉出口量的92.3%，其中对香港出口5.3万吨，下降8.5%。同期，进口鲜、冻猪肉则全部从欧盟、加拿大和美国进口，1-7月自上述3个市场分别进口1.3万吨、1.1万吨和0.6万吨，分别增长5.2倍、19.9%和4.1倍。

    三、私营企业是进、出口的经营主体。1-7月，我国私营企业出口鲜、冻猪肉7.1万吨，下降34.8%，占同期我国出口鲜、冻猪肉数量的74.5%；进口鲜、冻猪肉2.6万吨，增长1.5倍，占同期我国进口鲜、冻猪肉数量的86.6%。

    预计随着我国扶持养猪户政策的逐步落实到位，国内供应量的逐步回升，我国鲜、冻猪肉出口大幅下降、进口急剧增长的局面将会有所缓解。