宁夏枸杞渣在美国变废为宝
全球食品展会网    2007/9/12 16:47:00


    从美国传来喜讯,宁夏红集团公司生产枸杞酒产生的废料枸杞渣,远渡重洋到美国成了“宝贝”。这标志着国际上在枸杞渣利用研究方面取得质的飞跃。

    枸杞渣是生产枸杞果酒产生的废料,长期以来不能得到有效利用。宁夏红集团科研人员开拓思路,在对枸杞渣进行研究分析的同时,积极同国内外科研院所合作,共同实现枸杞渣的再利用,力求通过打造产业链,提升枸杞的附加值。

    据悉,该美国公司主要为产品开发提供服务,此次进口的2500公斤枸杞渣主要对枸杞在果汁和糖被提取后的残余物再利用进行研究,且已经从枸杞残余物中发现了一种新成分,并积极研究这种新成分的使用价值和市场前景。同时,该公司也在研究枸杞渣在医药食品中的应用价值。

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