——吉林检验检疫局多举措扶持龙头企业促甜玉米出口纪实

    8月28日，由农业部和吉林省政府联合主办的“第四届中国（长春）玉米产销衔接会暨中国玉米产业峰会”在长春举行。甜玉米产业作为大玉米产业的一支新军，近年来已成为吉林省玉米产业的新增长点。但是，甜玉米出口却屡遇发达国家“绿色壁垒”威胁，扩大国际市场份额举步维艰。对此，吉林检验检疫局及时转换工作思路，变终端检验检疫向从源头抓起实行全过程监管延伸，确保从农田生产到装运出口各环节安全，帮扶甜玉米生产企业扩大出口。

    积极倡导企业全面实行公司+基地+标准化生产管理模式

    确保出口食品质量安全，基地管理和标准化生产不可或缺。吉林局有关部门主动提前介入，对基地土壤情况、周围环境、空气水质进行种植前调查摸底，积极做好种植基地备案管理并督促企业按标准化组织生产。吉美公司地处黄金玉米带，具有从事大面积区域种植的优势，与1000个农户签订了700多公顷连片土地的合作种植协议。为有效保障产品原料种植质量，公司专门成立了一支技术队伍，指导农户严格按照标准化生产，进行统一供播种、统一施肥用药、统一田间管理、统一组织采收，并举办多期培训班对农户开展标准化生产培训，确保标准化理，念深入民心。

    GAP认证助企业强化质量管理

    2007年，为进一步提高产品质量，吉美公司在先后获得美国FDA、HACCP、ISO22000等认证的基础上，积极向有关部门申请进行GAP（良好农业规范）认证。吉林局食品处和认证处根据吉美公司的自然条件和现状，将帮扶开展GAP认证列入“双促双优”工作中，有关人员深入企业调研，组织召开座谈会，对企业员工开展技能培训。吉美公司投入大量人力、物力、财力，加强了农业基础设施、农田员工福利、种子采购、种植与采收、农药存放、农机管理、农田垃圾处理、农药与化肥使用等管理，建立了一整套程序规范、科学先进的标准化体系，并于日前顺利通过GAP验证，成为我国第一家获GAP认证的甜玉米出口企业。

    从设备工艺改造入手，锻造高品质的出口食品

    吉美公司走过了17年的发展历程， 今年该企业准备进一步扩大生产规模，但面临着生产设备、工艺流程亟须改造的问题。年初，吉林局食品处经过多方调研，帮助企业按照国际卫生要求，完善了改造方案，对车间设备设施以及卫生管理等方面提出了大量合理化建议。企业投入了100多万元资金，对车间墙壁、地面进行了修缮，购置了原料防护和生产设备以及金属检测器等检测设备，并重新安装了剥皮、切粒和清洗生产线。在记者采访中，吉美公司副总经理曹先生说：“检验检疫机构对企业不仅全过程监管，而且全方位服务，这次改造效果十分明显，我们不仅如期扩大了生产规模，更保障了产品的质量。”

    加强药残监控，帮扶企业应对日本肯定列表制度

    吉林省吉美食品有限公司的甜玉米产品主要出口日本，如何应对“日本肯定列表制度”，企业信心不足。为帮助企业克服畏难情绪，吉林局有关部门组织企业技术人员进行了实验室检测技术培训；进一步加强了甜玉米种植基地用药的管理、使用和登记，严格监控农药的使用，坚决杜绝滥用农药；有针对性地确定施检项目；及时将相关信息、技术传达给企业；对出口甜玉米提前抽样作农残、转基因等检验，快速查验，实货放行。正是这些帮扶措施，确保了“日本肯定列表制度”实施以来，吉美公司出口日本的甜玉米罐头在农残方面没有出现任何问题。

    “日本客商对吉美公司从原料生产到产品发运出口各环节进行了全程跟踪检查，对检查结果表示非常满意，并认为吉美公司出口日本的产品质量已经达到了同类产品国际领先水平。”吉美公司曹副总经理自豪地说，“虽然目前我国甜玉米总体产量不如美国，但只要我们一如既往地抓质量，中国甜玉米出口前景广阔。”曹副总经理的信心来源于不断增长的出口数字，今年1~7月，吉美公司已出口日本甜玉米罐头1100吨、70万美元，创历史新高。不仅如此，纷至沓来的订单使公司应接不暇，企业正在研究如何进一步扩大生产规模，实现年产甜玉米过万吨的计划。吉美公司方总经理说：“我们今年有这么好的生产形势，首先要感谢检验检疫局的帮助和支持，过去客户见到我们绕开走，现在客商推不走，国内外大客户大订单不断增多，价格也非常合理。”

    甜玉米出口在为企业创造效益的同时，也成为农业增效、农民增收的新途径。经测算，每公顷土地种植甜玉米较传统玉米，农民可增收1500~2000元，并且甜玉米具有生长期短、玉米秸秆和玉米穗可转化为青储饲料以及种植省事、省时、省力等优点。一般4月下旬播种7月中下旬采收，不仅有助于恢复地力，还可以种植一茬白菜。甜玉米采收期属于农闲季节，企业大量雇佣农用车及农民工，为农村剩余劳动力解决了本地就业问题。农民尝到了种植甜玉米的甜头，也增强了种植信心，为企业加强基地管理和实施标准化生产奠定了基础，甜玉米生产企业和农民实现了双赢。