美国猪肉年底来中国每斤至少40元 |
全球食品展会网 2007/9/4 9:16:00 |
美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布,已和中国一大型贸易公司达成协议,将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉,定于年底前交货。据悉,这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。 据了解,一般的五花肉,美国猪肉成本要25元一斤,加上运输成本和经销商利润,至少要卖到40元到50元一斤。 价格不便宜 美国猪肉登陆中国的报道引热议,有人表示疑问:在全国猪肉价格已呈降价趋势,广大农民在国家政策鼓励下,开始饲养生猪的今天,为何还要进口美国猪肉?是否明年美国猪肉会打压国内市场价格? 根据本报记者调查,其实美国猪肉和本土猪肉满足的是不同层次的消费需要,并不是正面竞争关系。 记者8月29日调查美国市场价格,五花肉为2.59美元/磅(1磅约等于0.45公斤),带棒骨肉为1.59美元/磅,猪蹄为1.29美元/磅。 这样算来,即使是一般的五花肉,美国猪肉成本也要25元一斤,再加上运输成本和经销商利润,至少要卖到40元到50元一斤,而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。 这样看来,“美国猪肉来中国为中国猪肉救场”或者“与中国猪肉竞争”的推测都不太正确,其更多的还是满足中国较高消费群体的需求。 安全有保障 还有人担心,美国猪肉会不会不安全;也有人认为其腥味很重,怀疑其屠宰时不放血。 美国华人餐馆联盟主席黄克锵介绍,美国卫生部门以及食品和药物部门对猪崽的喂养要求非常严格。当猪长到规定重量的时候,就由承包商买走,送到屠宰场。在宰杀的过程中,猪要全部放血,包括猪血以及猪肠在的大部分内脏不能留用。 黄克锵介绍,美国食品和药物管理局的人会频繁出现在猪屠宰现场,他们对宰杀时用的工具有严格的消毒要求。所以,美国猪肉一般是安全的。 哪里买得到? 美国猪肉进入中国后,将在哪里出售呢?一位在北京从事食品物流的人士介绍,目前,北京进口猪肉很少,主要集中在几个大超市,尤其是外资超市如家乐福等。主要由双汇等几个肉食品贸易公司包销,包装上有“美国进口”的标志。而未来美国猪肉大规模登陆,估计也会继续使用超市这个销售渠道,美国猪肉“深入”到菜市场的可能性极小。 他还介绍,从美国进口的猪肉最有可能是冻肉,与鲜肉相比易于运输和储存,但是对肉的口感会有一些影响。 |
【关闭】 【大 中 小】 【打印】 |
免责声明: 1、本文系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或提供稿费! ※ 有关作品版权事宜请联系:0571-88915870 |
![]() |
相关参展日志 |
·进口激增玉米不会沦为“大豆第二 (2012/4/26 11:28:00) ·美国证实销售48万吨玉米,可能销 (2012/4/25 10:56:00) ·美湾玉米出口升水上扬,因供应紧 (2012/4/25 10:45:00) ·2012年巴西猪肉产量将增加 (2012/4/25 10:17:00) ·南海调味品首次出口欧盟 (2012/4/20 10:08:00) |
![]() |
2019土耳其国际食品配 |
由欧洲博闻公司主办的“Fi”食品... |
![]() |
2017年欧洲食品配料、 |
【展会简介】 欧洲食品配料展(... |
![]() |
2017年美国食品科技展 |
展会简介:美国食品科技展览会IF... |
![]() |
2017年印度食品配料展 |
【展会简介】印度食品配料展(Fi... |
![]() |
2017 印度海德拉巴国际 |
展会简介: 印度海德拉巴国际畜... |