盐城龙虾将享受欧盟特别保护 |
全球食品展会网 2007/9/3 15:14:00 |
江苏盐城作为全国最大的龙虾出口基地,加工出口总量占全国40%,各生产企业为尽快与国际标准接轨,正在全面推行HACCP质量监控计划,实施作业规范(GMP)和卫生操作规范(SSOP)。 盐城龙虾开拓欧盟市场已有15年以上的历史。由于品质好、价格廉,信誉一直非常好,连续多年获得欧洲龙虾节最高质量奖,被瑞典定为传统节日专供产品,一些国外消费者甚至称它是“挡不住的味道———世界食品”。最近几年,中国出口欧盟的龙虾一半出自江苏,而江苏的一半以上来自盐城。此次地理标志产品的获得,对于盐城龙虾进一步打开欧盟市场将会起到积极的促进作用。 |
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