今年以来，济南地区出口美国的脱水蒜粉、蒜片、蒜粒等大蒜制品货值已达307万美元，成为农产品出口的新亮点。实现了自去年8月份首次对美出口脱水蒜片以来，大蒜深加工产品出口的持续增长。

    针对近两年国内大蒜产量持续增长、某些出口企业低价竞争，以及国际市场保鲜大蒜价格较快下滑的情况，济南地区积极发展具有较高附加值、价格优势明显的大蒜深加工产品出口，取得良好效益。对此，济南检验检疫局积极予以帮扶，指导企业在郊县建立起原料种植备案基地，加强源头管理，保证原料的质量和可追溯性；帮助企业通过HACCP体系认证，为继续开拓欧美等国际市场奠定良好的基础；将大蒜制品纳入出口食品安全监控计划，有针对性地加强农药残及微生物、重金属项目监测，确保出口产品质量。