在24日进行的2007广东（湛江）国际对虾节水产食品安全论坛上，有关人士指出，食品出口企业必须诚信，否则一旦被外国列入黑名单，就难以翻身了。其实，国外进口的食品同样有食品安全问题，中国企业是可以打一场翻身仗的。

    广东检验检疫局副局长黄伟民谈到了水产出口技术壁垒的问题时说，根据他在世界范围考察的经验看来，国外的质量标准数以万计，对来自中国的产品要求苛刻，而对本国生产的产品却网开一面。“中国制造”让人不放心的说法，其实是外国长期以来对中国的防范心理造成的，常常不是产品本身的问题。据介绍，检疫针对疫病，检验针对药残，但是现在的检疫大部分都被检验代替了，“我们生产的农产品水产品质量都不错，可是国外专家跑来中国，整天盯着的就是药残问题”。

    黄伟民提出，企业是第一责任人，面对国际市场中国企业必须要有长期打算，一旦被国外列入了“黑名单”，就一辈子难翻身了。明明是人吃的食品，有的企业却报说是鱼饵，躲避检疫，这样的企业等于是砸了中国牌子，哪怕是龙头企业，也一样要坚决查处。

    面对国际上的风雨，黄伟民形容检验检疫部门一分钟都没闲过，“在某种意义上说，我们其实也可以打一场翻身仗，反击战。”据悉，中国的检验检疫部门常常在进口的美国牛肉中检出了沙门氏菌，有害生物、有毒物质检出问题的数量还相当可观。目前，不少对中国质疑的国家，其产品在中国受检查时，也被发现有很多不符合中国的食品安全标准。