湛江农海产品安全快捷走出国门 |
全球食品展会网 2007/8/15 10:35:00 |
湛江检验检疫局注重从生产源头上帮助湛江地区农海产品出口企业做大、做强、做久,使农海产品安全快捷地走出国门。 从生产源头上帮助企业推行“公司+基地+标准化”的生产管理模式 积极做好湛江地区出口水产品52家新申请备案养殖场的备案登记;组成检查组深入全地区240多家出口加工用备案水产养殖场进行年审工作;联合湛江市海洋渔业、畜牧等职能部门开展水产养殖用药专项整治行动;对部分养殖场抽样检测氯霉素、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氟喹诺酮等禁用药物药残;抽检了湛江地区122个备案养殖场的水样,及时准确掌握了备案养殖场养殖水质状况,把对养殖场的监管覆盖到虾、饲料以及水质等各个方面;多次派员深入富贵竹种植、加工企业进行技术指导;对藤竹木草制品加工出口企业实行分类管理;对出口动物养殖过程的动物引进、药物和饲料管理使用、防疫等情况实行细化管理,对各动物注册场的疫苗免疫情况实施了重点监管;该局先后派出50多人次到各水果注册场和加工厂调研、帮扶,对出口水果果园实行登记备案制度,对果园田间管理、农药及肥料施用、病虫害监测等环节全过程进行监控。目前,湛江地区已有6个荔枝龙眼出口果园通过国家质检总局备案。 以迎检为契机,促使湛江出口水产业步入规范化发展轨道 近两年多来,美国卫生与人类服务部代表团、美国FDA考察团、欧盟水产考察团、韩国海洋水产部考察团先后五次对湛江地区出口水产养殖和生产加工企业进行了严格的考察和检查。在几次迎检中,湛江出口水产企业在检验检疫部门的积极指导和帮助下,都顺利通过了国外各种检查,并获得了考察团的高度评价。 湛江检验检疫局始终把迎检工作作为帮助企业提高生产管理水平和产品卫生质量的一种手段和方式,不断完善企业的质量卫生管理体系、产品追溯体系、药残控制体系、实验室检测体系、养殖基地监管体系以及企业的软硬件设施建设,使湛江出口水产业的管理步入了更加规范化的发展轨道,水产品出口量的增势更加迅猛。今年上半年,湛江水产品的出口达4万多吨,出口量不仅没有降低,还增长了30%。 帮助企业成功跨越国外各种技术门槛 由于国外贸易的技术性措施越来越严格,使我国的农海产品在走出国门的道路上屡屡受阻。尤其是去年5月29日日本实施“肯定列表制度”以来,我国的鲜活水产品出口更是遭遇了前所未有的困难和阻力。对此,湛江检验检疫局以抓源头、抓过程、抓关口、抓检测为重点,严格执行药残监控计划和实施农兽药残重点专项检测,及时制定应对日本“肯定列表制度”的措施;与湛江市外经贸局、海洋与渔业局、畜牧局共同签订了“促进湛江水产品扩大出口合作协议”,从生产源头上联手进行大监管;举办各种提高企业药残检测技术培训班,不断提高企业自检自控能力;积极实施认证认可、卫生注册登记、养殖场备案等工作,使企业先后获得了国家质检总局颁发的“出口食品厂、库注册证书”、“输美水产品HACCP验证证书”,并通过了ISO9001∶2000国际质量管理体系认证等。在湛江检验检疫局的积极帮助下,湛江水产品对日的出口量不降反升,且无一批输日水产品因安全卫生质量问题被日方通报或退货。 开展电子监管模式应用标准化工作,从生产源头上保证农海产品出口的卫生和质量 该局按照“提速、减负、增效和严密监管”的目标,突破传统检验检疫监管观念,以湛江国联水产开发有限公司为试点企业,通过整合检验检疫部门和企业的人力资源,加快检验检疫电子监管模式应用标准化工作,把检验检疫监督管理电子化向养殖源头延伸,完成了养殖场视频监管的布点和安装,对养殖场监管系统进行了初始化和监控项目参数的确定和发布,在种苗培育、对虾养殖等各生产环节实施电子监管,在此基础上全面推进出口农海产品等电子监管模式应用标准化工作。最近,湛江国联水产企业被人事部和国家质检总局评为“全国质量工作先进集体”。
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