2007年8月1日，湛江国联水产开发有限公司市场负责人赵红梅表示，“我们所增加的检测费用要求美国采购商一起来分担。”

    由于美国以质量问题为由对部分中国食品实施进口限制和采取苛刻的检验检疫标准，中国输美食品数量骤减，部分中国输美食品的零售价格已经呈现明显上扬势头。

    据中国多家食品出口企业透露，检测成本增加、农产品价格上涨以及人民币升值等原因都引起了出口价格上涨。

    以往美国对中国水产品都是采取抽检的方式，但近期却变成了批批检验的方式。湛江国联主要向美国出口对虾、鱼类等水产品，2006年出口约1亿美元。从2007年7月1日起至今，该公司已陆续有5批水产品在美国海关通关时全部被扣留，等待检测。

    湛江国联董事长李忠表示，“这五类必检水产品每类的检测费用约为6000美元，如果一个货柜中有这五类产品，仅检测费就要花3万美元。此外，在检测过程中货品不能通关，停留在码头及租仓库等场地费用也由企业来承担。一个货柜的货值往往不到100万美元，批批检测大幅增加成本，企业已无利润可赚。”

    赵红梅表示，所增加的检测成本将要求美国采购商来一起分担，但会参考其他国家输美同类水产品的价格而不会随意提价。而由于人民币汇率不断升值，该公司向美国采购商的报价也会发生变化。

    美国媒体指出，部分输美中国食品的价格已开始大幅上扬，如中国输美的粉丝价格上涨了约20％，干香菇价格则即将上涨约30％，另外一些食品的价格涨幅将会更大。

    中山市恒昌食品进出口有限公司总经理龙联均表示，中国输美食品价格上扬，除了检测成本增加外，与中国国内农产品价格大幅度上扬也有关系，中国一些农产品的价格甚至翻了1倍。“2006年干香菇收购的收购价是30元/千克，2007年已涨至60元/千克，整整翻了1倍，而粉丝的原材料大米、绿豆的价格也在大幅度上涨，从而直接影响到输美粉丝价格的上涨。”龙联均表示，人民币升值也有影响，所增加的这些成本也是通过提价来消化，美国采购商在一定程度上是接受的。

    不仅是国内农产品价格上涨，从国外进口的一些初级农产品的价格也在上涨，并拉升了一些食品的出口价格。据广州海关统计，2007年上半年，广东进口大米均价达到474美元/吨，上涨幅度达到25.6%。

    受人民币升值以及贸易技术壁垒等方面影响，湛江国联反映对美国出口水产品的竞争力减弱，2007年上半年仅出口3000万美元，比2006年同期略有下降。赵红梅表示，公司还在增加一些手工加工程序比较复杂的水产品出口，以通过产品附加值来向采购商提价，预计下半年的出口不会受太大影响。

    商务部研究院研究员梅新育表示，关于食品安全问题，中美正在努力寻找方法来解决，不是对抗而是合作。美国食品和药物管理局全面加强了对中国输美食品的检验检疫，由于一些检验检疫程序需要2～3周的时间，因而大大减缓了中国食品向美国出口的速度以及引起价格上涨，但这只是暂时的，不会影响中美之间正常的贸易。

    梅新育强调，美国是农产品、食品的生产大国及输出国，而中国农产品在中国出口商品中并未占到主体的位置，所占到的份额很少。中国不少食品的原材料是从美国进口的，例如大豆、玉米以及一些水产品的饲料等，美国这些产品价格的上涨也会引发下游产品价格上涨。这些才是可能长期影响中国输美食品价格的原因。

    梅新育还指出，美国由于劳动力成本较高，其从中国进口的食品主要是一些需要大量劳动力的产品，例如水产养殖以及一些加工产品。中国输美食品价格上涨是一件好事。全球经济在快速发展中，中国农业劳动力成本也在上涨，美国在食品方面利用中国廉价劳动力的设想将会受到限制，美国也应该分担一些由于中国劳动力成本所增加的生产成本。