| 国际需求量大且继续增加 印尼瞄准海藻国际市场 |
| 全球食品展会网 2007/7/31 17:54:00 |
印尼科技研究与应用机构天然资源处助理加纳表示，目前国际上海藻需求每年达30万吨，且还有继续增加的趋势，因此可推动渔民种植海藻。 他说，印尼有潜能成为全球最大的海藻生产国，因为拥有非常长的海岸线。目前海藻渔民的每次收割收入在150万盾到200万盾之间，每公顷海藻种植场平均可生产1吨干海藻，每公斤的售价是3500盾。 他表示，海藻渔民只需要拿出一次资本用来购买幼苗，然后将继续生产。此外，也能够和虾、螃蟹或遮目鱼养殖场交叉种植海藻。 目前，印尼仅次于智利、摩洛哥及菲律宾，是世界第四大海藻生产国。印尼在2012年的指标是成为全球最大的海藻生产国。 加纳指出，海藻分为3种，即能够制成石花菜或类似食品的Grasilaria、生产面粉的Cottonii及藻酸盐的Sargasum。“我们目前还无法种植Sargasum海藻，现在仍在调查国内是否拥有这种海藻。” 他说，影响海藻出口的问题是品质低，与渔民在处理海藻过程的不一致有关，印尼的渔民如果没有钱立刻收割海藻，必须经过45天才能收割。 这是为何印尼的海藻必须先出售到菲律宾加工以提高品质，然后由菲律宾转口到其他国家。53%的印尼海藻由南苏省渔民生产，每年的产量达7.5万盾，包括2.5万吨Grasilaria海藻及5万吨Cottonii海藻。90%的Grasilaria海藻由国内吸收，10%出口，同时50%的Cot鄄 tonii海藻供应国内，50%出口。由出口海藻获得的外汇每吨达500美元。 |
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