数据源：慧聪食品工业网

    从2008年1月、2月供应最受关注的产品比例图来看，包装机械中最受关注的产品是：封口机械、灌装机械、喷码机、真空包装机。

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    从2008年1月、2月求购最受关注的产品比例图来看，包装机械中热门产品是：灌装机械、封口机械、立式包机械、喷码机、真空包装机。

    不难看出，由于春节影响，1月与2月相比，2月热度产品都有所下降。

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    从2008年1月、2月供应最受关注的产品比例图来看，食品添加剂中热门产品是：防腐剂、乳化剂、甜味剂、增稠剂、着色剂。

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    从2008年1月、2月供应最受关注的产品比例图来看，食品添加剂中热门产品是：防腐剂、酶制剂、甜味剂、甜味剂、着色剂。

    随着食品工业飞速发展和技术的不断进步，食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。全球食品添加剂品种有25，000多种，其中80%为香料，常用的添加剂品种有5000多种，直接使用的品类大约有3000——4000种。常见的有600--1000种。在人们生活水平的提高，消费者更注重食品健康与安全。人们开始需求低脂肪、低热量的食品。而促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料，因此，带动了食品添加剂市场的发展。同时，一系列国际性食品添加剂及配料会展的举办，也推动了食品添加剂行业的快速增长。

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    2007年，全球经历了30年来罕见的食品价格普遍上涨，并已开始波及其他领域。2008年的通货膨胀成为全球普遍关心的问题。据相关资料显示：预计2008年我国国内居民的食品类消费需求依旧延续上年的基本态势，消费量的增长速度至少在5～8%水平上。同时预计：2008年国内外农产品市场尤其是国内粮食价格将会继续上行。受其原料上涨的影响，食品加工终端产品价格仍将保持07年的增长态势或者高位运行。截止2007年8月，食品加工、食品制造与饮料制造业收入增长分别为33%、29%和26%，利润总额增速分别为25%、35%和46%。同时，奥运盛会也将带动我国食品快迅发展，这些都表明食品饮料行业仍处在发展的快车道中。