北京莫尔顿牛排坊将5月20日奉上加州索诺玛八大酒商出产佳酿，定价人民币950元

北京2014年4月22日电 /美通社/ -- 世界级牛排餐厅莫尔顿牛排坊 (Morton's of Chicago) 携手加州索诺玛郡酒商将于2014年5月20日在位于北京丽晶酒店二层的北京莫尔顿牛排坊隆重推出葡萄酒特级晚宴。

本次晚宴所供应的葡萄酒甄选均产自索诺玛郡，作为美国加州最大的葡萄酒产区之一，其产量远超著名的纳帕谷，来自该郡的八大酒商将呈现精选葡萄酒佳酿搭配五道珍馐美馔，每位定价人民币950元，另加15%服务费。

“索诺玛特级晚宴”甄选以下产区佳酿：云雾缭绕的俄罗斯河谷，这里凉爽宜人的气候适合各种葡萄生长，以黑皮诺与霞多丽闻名；太平洋沿岸的索诺玛海岸气候凉爽，降雨相对较多，适宜黑皮诺生长；亚历山大谷以出产巧克力口感的赤霞珠以及霞多丽和仙粉黛著称；索诺玛谷则因索诺玛山的阻挡，是唯一不曾受太平洋冷湿水汽影响的产区。

世界级牛排餐厅莫尔顿牛排坊将于2014年5月20日在位于北京丽晶酒店二层的北京莫尔顿牛排坊隆重推出葡萄酒特级晚宴。晚宴精选加州索诺玛郡八大酒商生产的佳酿搭配五道珍馐美馔，为食客带来一场味觉盛宴。

晚宴以欢迎酒会开场，供应烟熏三文鱼卷、焗扇贝和烤羊排等餐前小吃，配搭产自俄罗斯河谷酒庄的J Cuvee 20 起泡酒及喜格士家族酒庄 (Seghesio Family Vineyards) 出产的2012年份灰皮诺干白葡萄酒。

正式晚宴以珍宝蟹饼为头盘，搭配索诺玛海岸雷米酒窖 (Ramey Wine Cellars) 出产的2011年份霞多丽和斯杜黎酒庄 (Siduri Wines) 出产的2012年份黑皮诺。

第一道主菜为威灵顿小牛里脊的肥厚口感搭配产自索诺玛海岸凯勒庄园 (Keller Estate) 2010年份 El Coro 黑皮诺，以及同样产自索诺玛海岸的科斯达布朗酒庄 (Kosta Browne) 的2012年份黑皮诺，肥美滋味愈发彰显。

慢烤牛肋排（10盎司）配香草土豆作为晚宴第二道主菜将搭配索诺玛谷昆德家族园 (Kunde Family) 出产的2011年份仙粉黛，以及亚历山大谷银橡木酒庄 (Silver Oak) 出产的2009年份赤霞珠。

餐后甜点为巧克力草莓，配咖啡或茶。

索诺玛郡的酿酒历史悠久，可以追溯到1812年，当时教士们在如今索诺玛郡中心所在地旧金山索拉诺布道团栽种了几千株葡萄。蓬勃发展的葡萄酒产区现在有近200平方公里的葡萄园和250家酒庄，其中一半酒庄为新兴酒庄，在近20年内陆续成立。

欢迎酒会将于5月20日晚6:30开始，葡萄酒特级晚宴于晚7点开始，座位有限，建议尽早预定。

预订或垂询请致电+86-10-6523-7777，或发邮件至mtbjcsm@ldry.com与市场部联系。

北京莫尔顿牛排坊 (Morton’s of Chicago) 位于金宝街丽晶酒店二层，拥有220个座位。餐厅内有为美酒鉴赏家而设的舒适私人酒廊，以及具标志性的开放式厨房。北京莫尔顿牛排坊拥有市内其中一个最大最高级的葡萄酒窖，最近更跻身权威葡萄酒刊物《Wine Spectator》的年度餐饮指南，酒窖内共藏有逾350款来自全球顶级葡萄园的佳酿。

莫尔顿牛排坊 (Morton’s of Chicago) 亚洲分店位于：

北京东城区金宝街99号丽晶酒店二层
订座电话：+86-10-6523-7777

上海浦东世纪大道8号上海国金中心商场4楼15-16商铺
订座电话：+86-21-6075-8888

上海浦西淮海中路999号环贸iapm商场四楼403商铺
订座电话：+86-21-6067-7888

澳门凼仔路凼金光大道™望得圣母湾大马路澳门威尼斯人-度假村-酒店大运河购物中心1016铺
订座电话：+853-8117-5000

香港九龙尖沙咀弥敦道20号喜来登酒店四楼
订座电话：+852-2732-2343

新加坡文华东方酒店四楼，地址：5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore

订座电话：+65-6339-3740

宾客也可登上官方网页订座，网址：http://www.mortons.com。

莫尔顿牛肋排

北京莫尔顿牛排坊餐厅

Landry's, Inc. / Morton's The Steakhouse 简介

Landry's 是集餐饮、酒店及娱乐事业于一身的全国性多元化企业，主要持有及经营高级与休闲餐厅，旗下重点品牌包括：Landry's Seafood House、Rainforest Cafe、McCormick & Schmick's Seafood Restaurant、The Chart House、Bubba Gump Shrimp Co.、Claim Jumper、Saltgrass Steak House、Oceanaire，以及著名精致餐厅集团 Morton's The Steakhouse、Vic & Anthony's、Grotto和Willie G's等。

Morton's The Steakhouse 旗下首间餐厅位于芝加哥，目前已发展至在世界各地74个地点设有分店。此外，Landry's 也持有及经营博彩、酒店和娱乐业务，其中包括位于拉斯维加斯、内华达州拉伏林及大西洋城的 Golden Nugget Hotel & Casino；休斯顿 Kemah Boardwalk；加尔维斯顿 San Luis Resort Complex；以及位于丹佛市和休斯顿的 Downtown Aquarium。Landry's 联同 Fertitta 先生所持有的附属公司。