导语：美国国家卫生研究院在对加利福尼亚州、俄亥俄州以及马里兰州的2379名年龄在9至19岁的女孩子进行饮食结构调查后得出：按时食用谷物类食品，特别在早餐中食用谷类食品的女孩，要比食用其它类食品的女孩苗条。

五谷杂粮作为中国人的传统饮食，几千年来，在人们日常膳食结构中占有重要地位。但是，随着经济发展，对外开放程度加深，中国传统饮食结构遭遇西式饮食习惯的冲击。调查显示，1982年，中国居民人均每天的谷物消费量（米面杂粮薯类）大约为690克，而2002年时，已经下降到450克。与此同时，中国人的肥胖指数亦在直线上升，由此引发的慢性疾病成为了人们的公敌。于是，举国上下掀起了一阵“减肥风潮”，像冰淇淋之类的高热量食物被拉进了黑名单。

难道就此与美味的冰淇淋无缘了？不！感谢科技，让我们有了新的选择——谷物冰淇淋。

所谓的谷物冰淇淋，并非只是简单地混合了谷物，而是以谷物奶为主要原料制成的冰淇淋。和普通的冰淇淋相比，谷物冰淇淋不但摘掉了“高脂肪、高热量”帽子，而且能够让胖子们真正地“瘦、瘦、瘦”，这其中的瘦身玄机就是——谷物奶。

据悉，谷物奶是一款来自苏州的悦华生物科技有限公司独家生产和销售的粉末状全植物质地奶粉。悦华的研究人员告诉记者，谷物奶是由大豆、大米、小麦等谷物的浆汁直接乳化而成的，保存了谷物自身丰富天然的营养素和植物性功能因子，以它为主要原料制成的冰淇淋，口感非常好，入口即化，吃后口留余香，相比传统冰淇淋更贴近自然。

让我们一起来揭开谷物奶的瘦身秘诀吧：

1、谷物奶中含有丰富的大豆低聚糖、膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动、平衡益生菌群、清除毒素、维护肠道健康；

2、其中的大豆异黄酮又是一种天然的“植物雌激素”，具有调节内分泌、美容、驻颜的功效；

3、谷物奶保存了众多的天然营养素和植物性功能因子。有专家称，吃了一个谷物冰淇淋就等于喝了一杯豆浆、吃了一小碗米饭加上小半碗小麦，前后所摄取的营养物质是相当的。这些营养物质可以有效地促进人体的新陈代谢，从而达到瘦身的效果。

 可以说，谷物冰淇淋迎合了当今都市人对健康和瘦身的需求。美国国家卫生研究院已经证实，五谷杂粮可以让女孩儿变得苗条；什么绝食、节食，统统放弃吧。当然，也不用直接进食大米，或者大豆，更不用直接进食小麦，你要做的只是，在酷热的夏日里，手拿纯谷物冰淇淋，坐在凉爽的空调间感受它的清香与美味就够了!