解读广博会和广州食品展，看广州食品市场如此多娇！

    本届广州博览会于8月24日-8月27日在琶洲A馆1-4号馆举行，共分为国际馆、地方名品馆、友好城市名优馆、美食馆及食品交易馆四个馆展出。广博会是广州市人民政府大力支持的大型综合性展会，吸引了各地政府代表团、地方组团、国际代表团等前来参展，其吸金能力毋庸置疑，仅开展首日便已签约金额164亿元。

    中山国际食博会组委会4人在进入场馆后便分头前往各馆进行宣传推广、拜访客户和现场邀约，从现场的情况来看，广博会的确是名副其实的大型展会，人流量很大，专业观众质量也很高，一些展馆如泰国馆、澳门馆、台湾馆等吸引了很多人驻足。在经过一整天的宣传推广后，我们也了解了现场展商对中山食博会的合作意向。其中美食馆及食品交易馆展销的较多，尤其是台湾馆，对参加中山展兴趣很大；各地地方组团表示不愿意去中山参展，只愿意在广州参展；国际馆则是泰国、马来西亚、香港、澳门的展商居多，几乎都为展销一体，马来西亚和澳门部分展商表示对中山展会有兴趣参加；香港展商多为鞋袜、箱包、衣服之类，而其他国际馆没有负责人，多为旅行社展出，无法邀约。从专业角度来看，广博会有政府打造，数届展出，国际性强，阵容强大，整体形象展示非常不错，但从“展”和“销”这两个角度看，“展”和“销”的偏重程度和档次水平，与上海的国际食品展还有不小的差距。

    在琶洲C馆，广州国际食品工业展也在同期举行。本届展会是由中国食品工业协会主办的行业展会，分为酒类、食品、机械、配料等展区，展位约200个。从专业展角度来看，相比广博会的综合展，广州食品展参展企业比广博会要多，但是从国际、层次、规模、阵容上却比广博会差了一个档次，参观者多为普通民众，专业性不是很强，而参展企业多以中小企业为主，部分为食品商务网会员单位。

    通过对两个展会的宣传推广以及现场展商和观众的反馈，我们可以发现广州食品市场的确是一个成熟而且极具诱惑的市场。因为广州的特殊地理优势，政策优势以及食品文化优势，广州每年都会有新的食品展会在诞生，就拿广博会和广州食品展来说，虽然一个是综合展，一个是专业展，但是广博会的美食馆及食品交易馆也占了较大的份额，因此两者之间存在着竞争。中山国际食博会虽然地处中山，但在广东乃至华南这个大背景下，竞争是激烈的，食品市场争夺也是残酷的，但竞争的背后便是机遇，中山国际食博会在学习这些大型展会办展经验的同时，抓住机遇，利用自身优势，何尝不是一次质的飞跃？

    华南食品市场，参观意向较明显

组委会工作人员走访金达食品城

    期间，中山国际食博会组委会4人走访了华南地区具有代表性的几大食品市场，包括：一德路综合市场、海中宝海味交易中心、山海城海味干果商贸中心、广州海味干果行业协会、越秀区食品商会、广州金达海味干货食品城、三一国际食品城、东旺国际食品批发市场、一统国际酒类交易中心等。在走访中，有几家市场对中山国际食博会表示出了合作意向。据悉，金达食品城负责人表示，他们愿意合作组织参观中山国际食博会，同时为展会提供墙体广告宣传；而一统国际市场负责人也表示，他们有意向共同组织参观，同时在组展方面需要和商户进行沟通，当然在宣传方面会给予展会墙体广告的宣传与支持。

华南地区代表性食品市场---东旺国际食品批发市场