茶叶籽油，又名绿茶籽油、绿茶油，是食用油中的一种，为近年来出现的一个新的油种，并不等同于茶油。2009年12月，《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中正式批准茶叶籽油为新资源食品。

    在4月7日—9日的2012北京国际健康产业博览会上，记者有幸见到来自浙江泰谷农业科技有限公司带来的茶叶籽油，并于展会上采访了其营销总监任总。

展会现场

    与茶同源，是为茶之精华

    3000多年以来，中国一直传承着老祖宗的茶文化。茶，作为“养生国饮”，解毒强心、提神醒脑、清火去疾、延年益寿。中国人喜茶、爱茶自然与茶十分亲近。

    任总介绍，茶叶籽油与茶同根同源。茶叶籽油不仅仅是一种新型资源，也是茶文化的一种传承、一个精髓。众所周知，茶叶树在每年的8—10月份开花授粉，次年立冬前后采收茶叶籽。经历过400天左右的成长期，茶叶籽已经充分吸收了茶叶树的精华养分。不过，一般每亩茶园可产茶叶籽50公斤，整籽含油率为15％ ～35％，按照目前的加工工艺，茶叶籽出油率不足10％，亩产茶叶籽油10-15斤，因而茶叶籽油非常珍贵。

    此次展会上，浙江泰谷带来的国香茶叶籽油，是100%采用茶叶籽纯物理压榨后的第一道精华，整个压榨过程做到零化学剂添加。最重要的是，泰谷采用了专利“低温低水份纯物理压榨”工艺技术进行加工，最大限度的保留极为丰富的天然成分精华。

    此外，茶叶籽油富含天然的茶多酚，具有极强的天然抗氧化功能，其功效为维生素E的18倍（日本奥田拓勇《茶多酚与维生素E抗衰老功效比较》）。长期持续摄入对防止动脉硬化、消除肥胖症、抑制癌细胞有明显效果。（浙江大学杨贤强教授《天然抗氧化剂——茶多酚》《茶多酚清除自由基的机理》）。

    茶叶籽油能迅速成为一个行业

    事实上，茶叶籽油在中国的整个市场也才刚刚兴起。当被问到茶叶籽油的发展前景时，任总坚定地告诉记者：“它能迅速地成为一个行业”。

    任总认为，茶叶籽油想要成就一个行业，必须具备以下条件：1、国家政策的大力支持；2、原材料的充足供应；3、有合适的企业来推动茶叶籽油的进一步发展。而这些，泰谷茶叶籽油统统具备。2009年12月，《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中就正式批准茶叶籽油为新资源食品。此外，泰谷在浙江、云南、贵州、江西等茶叶产量较大的省份设有自己的基地，原材料供应十分充足。

    在研发和创新上，泰谷农业科技有限公司作为正泰集团的子公司，也没有落后。先后与浙江大学、江南大学、安徽农业大学以及一些国家科研机构合作，研发力量相当雄厚。

    目前，浙江泰谷的市场触角已经到江浙沪、北京、广东、云南等地。相信，浙江泰谷将会振兴茶叶籽油的市场，做行业第一品牌。

    大会授予泰谷“茶叶籽油系列产品”金奖（左），任总手持奖杯（右）

    据悉，本次展会上，浙江泰谷的国香茶叶籽油还获得由大会颁发的第16届北京健康产业博览会“茶叶籽油系列产品”金奖。（文/小罗）