3月28到30日，FIC2012第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会于上海世博展览馆举办，连云港市同源化工有限公司（简称“同源化工”）携其主营产品双乙酸钠C4H7NaO4•XH2O、无水醋酸钠C2H3NaO2展出，并受到与会者的一致赞赏和高度推崇。

  
连云港市同源化工有限公司FIC2012展会现场

　　作为新型的食品添加剂原料，无水醋酸钠在食品工业中主要用作缓冲剂、增味剂、增香剂以及PH值调节剂，同时也用作医药辅料。双乙酸钠则早在1982年就被美国食品和药品管理局（FDA）承认，定为安全物质，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）也批准其作为防腐剂在食品中使用。

　　如今，双乙酸钠已广泛用于烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等各个领域。“一般而言，双乙酸钠在食品中用量标准非常严格。按照FDA标准，在烘烤食物中加0.4%；在脂肪和油中加0.1%；在肉制品中加0.1%；在软糖中加0.1%；在肉汁和调味沙司中加0.25%；在小吃点心食品和汤料中加0.05%。”在FIC2012展会现场，同源化工相关负责人告诉记者。

　　据了解，同源化工采用国际先进的“一步法”生产工艺生产出的食品级双乙酸钠(SDA)达到FCCV标准以及FAO，WHO和FDA标准。 同时，公司与美国、澳大利亚、德国、韩国等多个世界发达国家的多家企业建立了良好的合作关系，凭借优质的产品质量和优秀的售后服务，开创了双乙酸钠(SDA)在国内外食品行业的广泛应用，并获得广大客户的一致好评。

　　本次FIC展会上，很多海外商友对同源化工的产品表示认同，不少客户已经与公司初步达成合作意向。

记者：李春霞