4月7日—9日，2012中国国际健康产业博览会在北京国际展览中心举行。与此同时，由21食品商务网倾力打造的“食品在中国”高端访谈也悄然推出。4月8日，记者有幸邀请到海峡对岸的台湾远东生物科技有限公司的总经理助理阙小姐参加访谈。

    21食品商务网之“食品在中国”访谈现场

    食品安全从教育抓起

    如今，中国人民的生活水平得到了明显的改善，但是国民的健康现状也随之步入了另一种困境，各种富贵病、慢性病慢慢地触犯着人类的神经，甚至成为影响人们身心健康的头号敌人。

    对此，阙小姐有自己的一套看法：很多消费者喜欢贪小便宜，去吃一些很咸的、很油的、很甜的食品，最后往往纵容了一些不法厂商的违规生产，生产出来的食品也频繁地触犯着食品安全这条红线。

    因此，改善国民健康现状的途径便是从食品安全教育抓起，提高消费者对于食品安全的认知程度。在国家政策和消费者的双重监督之下，相信企业主们会得到约束，从而选择生产相对高品质的安全食品，去迎合市场的“胃口”。

    展会现场

    30多年专注藻类，获多项专利

    说到安全、绿色、有机食品，阙小姐激动地与记者分享了远东生技的产品及其特性。其实，远东生物科技有限公司早在30多年前就已经进入到微藻产品的生产和研究领域了。

    目前，公司的产品涵盖了蓝藻、绿藻、螺旋藻、小球藻及其相关产品。呈现出多元化的特点，包括基础保养系列产品、机能性产品、健康防护墙系列产品。

    据介绍，远东生技的所有产品都经过严格的品质管制和制程控制。在台湾的屏东高树大武山下，远东生技拥有亚洲最大的藻类培养池。池内藻类均使用纯净的矿泉水培养，加上阳光充足、空气清新，藻类的生长质量很高。经过多年的探索与发展，远东利用现代生物科技调控生产出来的高优质微藻产品获得了德国有机蓝藻认证与美国USDA有机认证、专利绿藻易消化处理技术等多项专利、ISO认证及GMP认证。

    而远东生技此次参展，也带来了不同的产品。阙小姐告诉记者，健博会对于远东生技而言是一个很好的展会，也是通过这个展会，远东生技才开始打入中国大陆市场。目前，他们寻找大陆经销商的过程也非常顺利。

    微藻不“微”，迎合国际食品行业发展趋势

    为什么多年来远东一直专注于藻类呢？阙小姐告诉记者，微藻内含有丰富的蛋白质、维生素及叶绿素等营养素。吃微藻不仅可以吸收到其中的营养素，亦可以作为抗病毒药物。这是因为微藻的细胞壁具有非常细微的孔洞，人体吸收后能与体内的有毒物质结合，将毒素一同排出体外。

    对于此前在台湾一直流行的71型病毒，远东生技的藻类产品起到了很好的功效。也是出于这个缘由，远东生技不远千里，将其产品带到北京健博会上，希望能够在中国大陆得到推广，从而为更多的中国人缔造健康生活。

    在阙小姐看来，目前，中国的食品行业一直朝着国际化的方向发展，呈现出“绿色、有机、天然、安全”的特点。而远东生技的藻类产品正是迎合了这种趋势，而且还能够吸附二氧化碳，对日渐为温室效应所苦的地球做出了贡献。

    此外，阙小姐介绍，远东在专注微藻领域之外，还斥巨资建置高科技发酵设备，全方位开发研究发酵类保健产品。目前已有产品为灵芝菌丝粉末、芽孢乳酸菌粉末和纳豆激酶粉末。