作为国内第一、国际第二的三氯蔗糖制造商，盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司(JK Sucralose Inc)每年以“龙头老大”的身份出席行业展会数十场。在3月28至30日于上海世博展览馆举办FIC2012上，捷康三氯蔗糖受到与会企业、观众以及媒体的高度关注。

　　盐城捷康:国内第一、国际第二"三氯蔗糖制造商

　　记者从现场了解到，盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司(JK Sucralose Inc)成立于2005年12月份，工厂占地135000平方米，其三氯蔗糖产品被评为“江苏省高新技术产品”。为开拓国际市场，更好的服务于全球客户，公司在北京设有销售服务中心，同时在美国、欧洲、日本等地设有销售分公司。现已成为国内规模最大、最专业的三氯蔗糖生产企业，远期规划年产能为4000吨。
 
　　为什么说捷康三氯蔗糖是“国内第一”呢？让我们细数数：1、它中国第一家由上市公司参与投资的三氯蔗糖制造企业；2、它是中国第一家主动参加美国ITC知识产权调查并被认定生产工艺不侵权的企业；3、它是中国第一家在美国、欧洲、日本设立专业直销公司的企业；4、它是中国三氯蔗糖行业第一家进入国际知名食品企业的中国供应商；5、它是中国三氯蔗糖标准主要起草单位之一。
 
　　截至当前，公司已围绕三氯蔗糖产品共申请了8项中国专利和4项国际专利，是中国三氯蔗糖生产企业中申请专利最多的企业。公司通过ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSAS18000、ISO22000、Sedex等认证，产品严格按照cGMP标准生产，并通过了KOSHER、HALAL等多项国际产品认证。捷康公司产品质量完全符合FCCVII、USP34、2008/60/EC(E955)、GB25531三氯蔗糖行业标准等标准，是三氯蔗糖出口最多的制造企业，产品目前主要销往美国和欧洲，是全球三氯蔗糖市场第二大的制造企业。

　　三氯蔗糖:甜度约为蔗糖的600倍

　　据了解，三氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味剂，外观为白色结晶粉末 (或颗粒)，是唯一一种以蔗糖为原料的甜味剂，甜度约为蔗糖的600倍，口感纯正。在产品应用中，三氯蔗糖较同类产品还具有稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长等特点。同时，因为该产品无热量，不参与新陈代谢，不被吸收，适合糖尿病人，肥胖病患者，心血管类疾病患者食用。另外，三氯蔗糖对牙齿无腐蚀性，因此，食用三氯蔗糖后不会产生虫齿，是一种适合于消费者健康要求的食品生产用甜味剂。

　　捷康公司策划部孟丹菲女士告诉记者，三氯蔗糖是一种蔗糖衍生物，其安全性十分好。在毒理方面经过140多项试验结果证实了蔗糖素的安全性后，1990年FAo／WHo食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确定三氯蔗糖每日允许摄人量(ADl)为0—15mg／kg，并确认其为‘公认安全级(GRAS)’。基于这一点，国内很多食品如甜罐头水果、浓缩果蔬汁、果酱、色拉酱、水果馅、发酵酒，允许使用的高倍甜味剂只有三氯蔗糖。

　　国际上，三氯蔗糖已经有20年的发展，包括美国、英国在内的多个国家和地区均已批准三氯蔗糖作为食品甜味剂在食品中广泛应用。目前三氯蔗糖已被120多个国家批准使用，在约3000种以上的食品、保健品、医疗和日化产品中应用。