3月28—30日，第十六届食品添加剂及配料展览会在上海展览会盛大举行。去年打着“亚洲最大”旗子亮相于FIC展会的河南金丹乳酸科技股份有限公司今年再一次出现在公众的视野之中。为此，食品记者现场采访了其国际贸易部部长刘玉真女士。

    30多个品种，每年投资几千万于新品研发

    刘部长介绍，自1984年成立以来，河南金丹乳酸一直专注于乳酸及其衍生物的研发与生产。作为一个国家级优秀高新技术企业，河南乳酸是国内最早采用生物发酵技术生产乳酸的企业之一。目前，公司拥有乳酸系列产品30多个品种，包括乳酸、乳酸钙、乳酸粉、乳酸钠等等。

    金丹乳酸年产乳酸及其系列产品15万吨，可以说是名副其实的“亚洲最大”乳酸供应商，在世界范围内仅次于著名的荷兰PURAC。其45%的产品出口世界各地80多个国家，在欧洲市场上占了25%的市场份额。

    然而，金丹乳酸不仅仅满足于此，视产品质量为生命的它每年投资几千万用于产品质量的提升以及新产品的开发，并设有国家博士后科研工作站、全国首家乳酸工程技术研究中心和国家级企业技术中心。刘部长透露，聚乳酸是公司非常看好的一个产品，它可代替塑料，可来制作纸杯、衣物等等，安全、环保。目前，还处于研发阶段。

    与粮户签协议，带动农业发展

    众所周知，河南省是一个农业大省。而金丹乳酸所在地周口又是玉米盛产之地。金丹乳酸的原料便是来源于玉米。

    刘部长告诉记者，金丹乳酸会与周口的粮户签订好玉米收购的协议，一来保证原材料的供应，二来以工带农，促进当地农业的发展。目前，公司拥有3个储存量达3万吨的大仓库和5个小仓库，用以储藏玉米。之后，金丹乳酸会以管道运输的机械化操作方式将玉米运至车间。值得一提的是，公司还安置了数个摄像头，时刻监督着这个过程的稳步进行。

    发扬老子炼“丹”精神，泽被众人

    说起“金丹”这个名称的由来，刘部长满是自豪。公司所在地周口邯郸是道家鼻祖老子的故乡，也是老子炼丹的所在地。以“金丹”命名，既秉承了中国古文化的深厚内涵，又表现出金丹人追求卓越、不懈进取的现代科学精神。

    多年以来，金丹坚持参加FIC展会，一来展现自己的实力，增加老客户的信心，二来也是寻求一个号的时机和业内人士共商大计。相信金丹将继续发扬老子炼“丹”的精神，泽被众人。（文/小罗）