创办于1955年的全国糖酒会，不仅因为参与者众多、成交额庞大而成为我国酒类和食品行业产销对接的最大平台，而且在规模大、参展参会人数多的背后，突显出其服务行业发展、促进地方经济增长，拉动内需、服务民生的巨大作用。

　　据悉，今年是糖酒会第23次在成都举办，也是成都市政府首次作为春季糖酒会的主办单位。古平对记者表示，地方政府由承办方变为主办方之一，这种模式上的变化实际上从去年秋季糖酒会就已经开始，这样的变化体现了地方政府对糖酒会更加重视，糖酒会在拉到地方经济、促进地方社会发展方面发挥着越来越大的作用，这是地方政府加入到主办方的主要原因。

　　今年，成都市把维护规范的交易秩序，严厉打击假冒伪劣和各类侵权行为、消除安全隐患列为筹备工作的重中之重，采取了可以概括为“11157”行动的多项措施。

　　对此，古平介绍说，与去年相比，包括“11157”在内的多项措施，都是今年在规范交易秩序方面的亮点，与去年相比有了较大的提升。尤其是针对相关的问题，与区政府签订了责任书、与相关酒店签订责任书、与相关公司签订责任书，分解责任、下放责任、落实责任，甚至落实到人。另外，主办方还设立了投诉中心，开通了24小时举报电话，并建立了快速反应机制，10分钟之内到场，三天之内给出解决方案，这说明反应机制已经建立健全，这是今年最大的变化。“长期这样坚持下去，不仅对于糖酒会是好事，对于我们国家食品产业的发展，对于城市的综合管理，都是好事。”古平说到。

　　另外，本届糖酒会还首次将开幕式信息在纽约时代广场大屏幕上进行滚动播出，古平认为，这是糖酒会国际化进程中具有特殊意义的事件。

　　古平说：“糖酒会的国际化趋势多年来一直在往前推进，从90年代早期，糖酒会已经开始国际化，但是当时并未设立国际专馆。国际专馆是从2009年春交会开始设立，经过三年时间，获得了突发猛进的发展。在这种情况下，本次糖酒会的组织机构今年选择在美国时代广场大屏幕上播出开幕信息，对外扩大糖酒会的影响，让跟多国外朋友了解中国的市场，了解中国的会展经济。”