据埃及10月19日消息，沙特阿拉伯国有粮食储备及面粉加工组织（GSFMO）总经理周三称，沙特阿拉伯2011年小麦进口量料达到190万吨。

    Waleed el-Khereiji在埃及举行的俄罗斯谷物会议间隙称：“今年小麦进口量约为190万吨，且明年将略微增加。”

    小麦进口增加，因消费量增长且国内产量下降。

    el-Khereiji称，“毫无疑问消费量将增加，因人口增长且国内市场供给量下降。”

    GSFMO周日称，在其最新举行的小麦招标会中，沙特阿拉伯买入66万吨小麦，产地为澳大利亚、欧盟和美国，船期为2011年11月至2012年2月。

    2008-2011年期间，沙特阿拉伯从俄罗斯进口的小麦仅占进口总量的2%，而从加拿大进口的小麦量占进口总量的40%。

    el-Khereiji称：“我们不选择国家，我们选择的是小麦质量。”

    沙特阿拉伯计划到2016年实现小麦全部依靠进口，以节省水资源。

    沙特阿拉伯每年消费约290万吨小麦。

    2011年当地小麦采购量定为175万吨。