出口蔬菜是山东省龙口市大宗出口食品，近年来发展较快，出口量以年平均15%的速度增长。据龙口检验检疫局统计，今年1~8月，龙口地区共出口蔬菜332批、5355吨、货值752万美元，同比分别增长191.23%、182.46%和522%。

    蔬菜成为龙口市出口食品新的增长点，种植蔬菜成了当地农民增收的重要渠道。近年来，出口蔬菜面临的技术性贸易措施日益严格，世界各国对进口蔬菜及其深加工产品增设了种种限制措施。结合出口食品农产品示范区建设，龙口检验检疫局从加强源头入手，强化对出口蔬菜的原料控制，在龙口辖区出口蔬菜企业中全面推行“出口蔬菜基地备案”制度，全市所有蔬菜出口企业都建立了自属蔬菜基地或合同基地。

    在龙口检验检疫局的帮助下，龙口市最大的腌渍菜企业——龙口东宝食品有限公司已建成企业自属基地1222亩，合同基地1600亩。基地从选种、育苗、栽培、施肥、施药、病虫害预警及防治、采收前检验、收购等环节入手，严格按照操作规范（GMP）实施，并在对影响企业产品质量危害分析的基础上，确立了企业生产过程的各关键控制点，从源头做起，杜绝不合格产品出口。