贵州国酱醇厚飘香 引领白酒消费市场新狂潮 |
全球食品展会网 2011/8/30 11:35:00 |
千年华夏,酒韵绵长。从杜康造酒的美丽传说,到“对酒当歌,人生几何”的畅快淋漓,近至诗仙李白“举杯邀明月,对影成三人”的千古佳话,无不体现着古人对白酒的传承和喜爱之情。纵观当今中国的白酒市场,以国酒茅台汉酱酒、五粮液酒永福酱酒、百年郎酱酒为代表的酱香型白酒,正形成一个酱香鼎立的局势。因为酱香型白酒国标明确规定:酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质。需高粱、小麦和水等为原料经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒的质量。 贵州有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化,是我国重要的酿酒基地之一,素有“国酒之乡”的美誉。国酱号酒采用同宗同源的酱香酒体,汉代秘方的枸酱酒味,世传古法的酱香酒质。国酱号酒以其酱香突出、幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长等特点,而被广大消费者喜爱。酿造时每重阳分两次投料,同批原料经过九次蒸煮,八轮次摊凉,加曲高温堆积,入池发酵,七次蒸馏取酒,经过多年储存,通过46道严格规范的盘勾调制工艺流程,已彻底去除了酒体中对人体的有害物质,实属健康养生型酱香白酒。 国酱号酒是我国大曲酱香白酒的典型代表。它具有入口绵柔、优雅细腻、下咽顺滑、香气饱满,饮后留香持久、不辣喉、不口干、不上头、不伤胃等优点。
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