郑州糖酒会：创立食品企业交流新格局

    2011年8月18日，郑州国际会展中心外飘着零星的小雨，会场内大批展商已经陆续抵达，在登记窗口前排着队，登记领取自己的证件。会场内外的气氛截然不同，场内的空气里浮动着兴奋和热切，往来穿梭的展商们步履匆匆，每个人的脸上都写满了对这次盛会的期待。

    此后的3天时间内，瑞城糖酒会取得了非常优异的成绩。据瑞城展览有限公司的王经理介绍，此次展会共有沿黄九省区600多家厂商参展，展出面积达1.2万平方米，采购商、看货商约2万人，普通观众8万人次。大会意向成交金额4.6亿元，现场成交1.2亿元。截止展会最后一天的上午，所有展商展品几乎全部销售一空。宋河粮液、白橡集团等明星企业的产品都收到了专业采购商的订单。这些骄人成绩一如展会开幕当天漫天绽放的礼花，光彩夺目，令人欢欣振奋。

    本届糖酒会上交易的商品多为日常消费品，而其中更以酒饮料占据了展会现场的"半壁江山"。主要是以葡萄酒、白酒、奶酒为主，上海卡聂高、五星酒厂、贵州国酱、山东三孔等著名企业都大放异彩。结合本届糖酒会的开展时间和国人的节庆情节里，我们不难看出，很多企业正是瞄准了即将来到的节庆日，作销售调研和筹备工作。李耳集团的张经理向记者透露，为了在即将来临的中秋和国庆市场中满载而归，公司还特别推出了一个李耳香油礼盒装。而各类品牌酒的展位前也总是熙熙攘攘，人头攒动，厂家的工作人员与各地客商相谈甚欢，几乎应接不暇。

    一届糖酒会的富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天的展出，沟通、拜会，对于了解行情、认识市场、把握行业方向也会有十分显著的成效。显然，参加瑞城糖酒会的商家们，也深深明白这个道理，所以，除了招商部分的任务和诉求之外，很多厂家也抱着“来看看，学习、积累经验”的态度，频频拜会行业内其他品牌的厂商，与他们沟通交流，互换经验。开办伊始，糖酒会的参展商还多是国有企业和集体企业。近年来，随着糖酒会的影响日益扩大，展商数目逐年增加，各界关注度的日渐高涨，许多境外客商也将他们的目光投向了本届展会，逐渐形成了今天这样的多种经济成分竞相参会的格局。这样的格局，对于抱有上述想法的企业而言，无疑是难得的良好契机。

    打破传统桎梏，分享共赢的想法正越来越广泛地被厂商接受，已近很少有企业单纯地抱着在糖酒会上创立多少销售业绩的想法了，现在他们更看重展会所提供的平台与机遇，扎根当地市场，吸引当地客商，学习成功企业并交流经验。常可以见到红酒的展商们拿着自己品牌的酒，到邻近的红酒企业展位上举杯共饮，畅聊红酒文化，企业精神，觥筹交错。粮油，肉制品企业也彼此互换产品，交流品牌理念，创业心得。

    当被问及参加展会的目的，有位老总说“我们认为要想成功拿下订单，肯定是先从朋友做起，参加展会就是一个巩固老朋友，结识新朋友的过程。”

   明年，郑州瑞城糖酒会的现场，期待有你，有更多的企业可以一起举杯共饮，共同探讨食品行业新趋势。

                                                                                                                                                                                      （文/李琼）