由中国食品科学技术学会食品物流技术分会和商业科技质量中心联合举办的2011’中国国际食品加工及物流技术博览会(简称IFTE2011)将于2011年11月8日至10日于广州锦汉展览中心隆重举行。为方便买家易于寻找理想的食品加工、食品物流装备，主办方将展场划分为专题展区，并以地区展团、展品类别进行系统化与人性化的分区，为各地买家搭建一站式采购和贸易交流的平台。

    展品类别丰富齐全逾500台机械、800台物流装备全新亮相

    本次展会面积达到史无前例的20,000平方米，现场将有500家展商展出一系列崭新产品和技术，以及500台顶尖的食品加工机械将会亮相现场。机械方面，包括粮食加工设备、果蔬加工设备、畜禽屠宰加工设备、水产加工设备、乳制品加工设备、饮料制造设备、卫生消毒技术和设备等，物流装备方面，包括货架、托盘、仓储设施，冷冻、冷藏及保鲜技术设备、冷藏运输设备等，多样化产品的展出必定能为与会观众带来丰厚的收获。

    食品冷链物流优秀企业展示专区

    展会现场开辟“食品冷链物流优秀企业展示专区”，将打造一个引领中外食品冷链物流发展方向、展示企业形象和实力、发布最新科技成果、普及科学知识、增进中外食品冷链物流供需合作的最佳舞台。

    高校科研院所科技成果展示专区

    该展示专区将围绕食品添加剂、食品配料的新品种、新技术、新工艺、新设备；农副产品加工的新技术、新成果、新设备、新工艺及检测仪器、检测方法；相关仪器、设备的理论研究和探讨等方面进行集中展示和宣传。为各高校和科研院所展示最新科技成果，寻求合作伙伴，从而共同实现生产力的快速转化搭建平台；同时IFTE2011主办方还将优选高水平、有价值的科技创新成果在开辟的“新产品、新技术报告会”上免费发布。

    第二届中国冷冻食品与冷链物流产业发展研讨会引领行业健康发展

    本届研讨会将围绕“以合作创造共赢，以科技引领创新”的会议主题，以主题演讲、高端对话、现场展示、交流对接等活动形式就食品物流产业相关政策信息和政策法规解读；冷冻食品及冷链物流产业发展现状分析与探讨、科技研究与科研成果分享、新产品开发与应用等方面进行交流。同时就冰淇淋、速冻及生鲜食品加工企业，冷链物流设备企业，冷链物流服务企业三方新型合作模式及战略合作伙伴关系的建立进行探讨；会议期间“速冻及生鲜食品与超市终端的对接探讨，农超对接关系研讨”也将是本届研讨会新的亮点；

    2011年中国食品物流装备及物流承运商招投标大会盛大起航

    食品消费结构成多元化方向发展，对食品的购买动机却趋向多品种少数量模式。但食品行业现有的软件和硬件设备还不能满足人们“多品种，少数量”的消费模式。也阻碍了中国食品产业进军国际市场的步伐。

    本次招标大会将面向1、制造业（调味品、冰激凌、速冻食品、生鲜食品、罐头食品、水产品、果蔬、肉类、保健食品、休闲食品、方便食品、乳制品、糖酒、粮食、饮料）；

    2、批发零售（商超、餐饮连锁店、食品批发商、其余相关行业）；3、服务行业（物流园区、仓储中心、冷库规划与建设企业、第三方物流、海运港口、铁路货运、航空货运、其他物流服务提供商）；4、设备商（叉车、制冷设备、压缩机、冷库门、库板、冷藏车、温控产品、包装设备、货架、托盘、自动化立库、物流软件、其他相关冷链物流设备）进行信息发布。

    本次活动将采取专场信息发布，面对面对接洽谈，现场产品及企业形象立体展示的形式进行，为展示企业形象和实力、发布最新物流科技成果、增进中外食品物流供需合作的最佳舞台。

    慧眼识珠IFTE2011蓄势待发

    为确保参会效果，组委会加大宣传力度，组委会现已完成第一及第二阶段的宣传计划：在海内外数千家网站、专业杂志、商贸杂志等媒体上刊登广告、发布新闻及展会信息；发送电子请柬100万份；对于有知名度的同类展会，派专人前往派发“展前快讯”与“展报”、门票等；

    组委会下一步将继续投入巨资在中国食品报、中国食品质量报、搜狐网等专业媒体投放广告；对5万专业买家发起电话、短信、传真邀约。以多形式、多渠道的广告形式造势，让品牌例会的形象深入人心，组委会投入巨额广告费，精心打造名副其实的“国际食品科技专业展和中国食品物流第一展”！

    IFTE2011带给我们的不仅仅是商贸洽谈，更多的是资源的共享、品牌的提升和发展的信心。欢迎广大参展商、参观商于2011年11月8日-10日共聚广州锦汉展览中心，齐迎国际盛会！