金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起，而事实上，这些“有毒”的金属已开始慢慢侵入我们的食物。那么，我们到底吃进去多少金属？我们该怎样自我保护呢？此次Propak China2011展会上的Loma输送带式金属检测系统，犹如一股清风，吹过满目疮痍的食品市场，是隔离剔除食品中金属污染物的有效屏障，为消费者的食品安全撑起了一把“保护伞”。

　　适应社会需求 金属检测市场广阔
　　Loma公司亚洲区总经理David介绍说：“总部之所以会选择发展中国市场，之所以会选择上海骄成作为合作公司，那是因为中国快速增长的经济和14亿人口庞大的消费能力对我们Loma公司来说是一个强大的诱惑。由于消费层次的不断增加，中国的经济和消费方面的影响力将逐步超过欧美国家，特别是对中高端产品的需求会逐步增加。中国消费者对食品安全要求越来越高，政府对食品生产企业要求就越来越严格，我们的产品将很好的保障食品安全。”
　　现今被广泛应用到食品工业生产中的金属检测是基于“balanced coil—平衡线圈”的理论。此专利首次注册是在19世纪，但是，直到1948年国际上才首次出现了用于工业生产的金属检测器。随着技术的发展金属检测器技术经历了从电子管，到晶体管，到集成电路，到现在的微处理器的发展历程。在此过程中金属检测自然的在性能上被赋予了更佳的检测精度、稳定性和灵活性的设计，同时扩展了其提供的输出信号与信息。
　　Loma金属检测系统利用电磁感应原理，主要针对具有导电性和导磁性的产品，广泛应用于各种未包装的产品（如肉类、蔬菜、烘焙及速冻食品等），以及各种包装食品的在线金属检测，主要有以下几个特点：
　　1.多功能：适用范围广，在一个标准设计的传输系统上，选装不同类型的输送带，可以检测由轻到重的各类产品，量大负载达60公斤。
　　2.精度高： 工业用标准检测头，保证生产商的真空食品非常安全，不含金属异物。传输系统的设计配合Loma的金属检测头，得到最佳的工作表现。

　　3.模块化： 机械和电子模块化的设计，减少了备件的需求，便于维护，最大程度上减少了由于检修和其他原因造成的停机时间。
　　4.清洁性：整机不锈钢架的构造，使此系统长期保持清洁卫生，而且容易清洗。
　　5.紧凑性：整合的机身节省生产厂家宝贵的使用空间
　　6.有效性：快速动作的分选/删除装置减少了不必要的删除产品数量。
　　7.多样性：各种不同的管道规格以适应不同的使用要求。

                                                      输送带式金属检测系统

                                                             X射线检测系统

　　服务是公司发展的重要组成部分
　　Loma公司做检测设备已经拥有55年的历史了，它之所以生存下来没有被淘汰，因为它非常专业，并不断开拓研发。任何的机器都有可能出现故障，如果没有完善的售后服务，整个生产线就会停下来，从而给各个企业造成巨大损失。公司非常重视服务，在北京、广州、徐州、呼和浩特、青岛、吉林等很多城市都设有办事处，保证能够对周边客户作出迅速的反应，并且专门邀请国外经验丰富人员对售后服务人员进行专业培训。
　　“上海骄成机电设备有限公司一直和Loma公司保持着良好的合作关系，我相信我们会一直非常愉快的合作下去。”上海骄成周宏建总经理表示很满意目前的合作关系。
　　上海骄成机电设备有限公司是一家专业提供一流金属检测仪、超声波切割、超声波金属焊接解决方案的高新技术实业公司，是上海交通大学的和英国Loma金属检测公司的合作伙伴。目前公司已经开发出了完全可以取代进口设备的、应用于超声切割、超声塑料(及金属)焊接、超声清洗等行业的专业超声装备。

　　新品今年年底上市 开辟干性金属检测机先河
　　Loma公司预计今年年底将推出一款专门针对干性产品的金属检测机，如饼干、巧克力等。它的检测精度将比目前这款有明显提高，对于更小颗粒的金属都能够检测出来。公司也希望借助这款检测机的上市，能够继续获得明年由欧洲食品加工行业颁布的最佳技术奖。
　　针对中国现在频发的食品安全问题，David表示：“我已经在中国呆了7年时间了，我看到了中国政府和企业对于食品安全的努力，也了解中国消费者对于食品安全的渴望。我相信通过运用我们的金属检测机，设定非常正规的食品加工工序和关键控制点，能够有效的保证外部的金属污染物不进入到食品当中。”
　　　　　

　　21FOOD工作人员与Loma亚洲区总经理David（左）、上海骄成机电设备有限公司总经理周宏建先生（右）合影

　　21FOOD记者相信，随着消费者对食品安全的强烈需求，中国政府对食品企业的要求将越来越严格，上海骄成公司引进的金属检测机必定将掀起一场中国食品安全“保卫战”。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　记者：罗黛茜