ProPak China 2011 第十七届中国国际食品加工、包装及印刷科技展览及中国国际饮料加工包装科技展览会于7月13日-15日在上海新国际博览中心隆重开幕。

　　7月13日上午，由上海市食品药品监督管理局举办的有关食品安全、食品包装材料、食品添加剂条例的主题会议在东二馆E2-M17举行。此次会议，共邀请了上海海洋大学食品学院院长王锡昌先生、上海市食品药品监督所陈蓉芳女士、特种油部门销售经理李彤先生分别作了相关报告。

　　会上，王锡昌院长向我们详细的介绍了食品包装材料与食品安全，陈蓉芳博士阐述了食品添加剂使用的相关法规，并指出在《食品安全法》中，食品添加剂应当是在技术上确有必要，且经过风险评估证明其安全可靠的方可列入允许使用。李彤先生重点强调了无论在食品的生产、准备还是包装过程中，都建议使用H1级别的食品级润滑剂。虽然其价格比非食品级润滑剂更昂贵，但是在性能表现上、寿命上、换油周期上、产成比上都更优，因此使用食品级润滑剂是非常必要也是非常经济的。
 

特种油部门销售经理李彤先生

上海市食品药品监督所陈蓉芳女士

　　此次主题报告会非常成功，会场座无虚席，吸引了众多食品行业巨头、食品相关行业的参展商以及相关媒体到场。我们都坚信，在十二五的开局之年，中国食品行业将有一个非常良好的发展势头。

 
食品行业参展商及观众全神贯注听取报告会

记者：罗黛茜