全国糖酒会至今已经成功举办了84届。2011年秋季糖酒会落户沈阳以来，展会的筹备进展情况如何？又有哪些新的构想？带着种种疑问，我们邀请到了全国糖酒会办公室副主任、中糖新世纪国际会展（北京）有限公司董事古平和沈阳市服务业委员会副主任马闯作客演播室，给网友们解答疑问。

    [主持人]:各位网友大家好，欢迎收看人民网视频访谈，今天我们要跟大家聊一聊2011年秋季糖酒会，全国秋季糖酒会至今已经举办84届，2011年秋季糖酒会将在沈阳举办。秋季糖酒会的展会筹备情况如何，今年又有什么新的创举和创新呢？带着种种的疑问，我们邀请到了全国糖酒会办公室副主任古平和沈阳市服务业委员会副主任马闯来到我们演播室和网友聊一聊2011年的秋季糖酒会，欢迎马主任、欢迎古平主任。  [15:05]

    [古平]:各位网友大家好。  [15:07]

    [马闯]:各位网友大家好。  [15:08]

    [主持人]:我们知道糖酒会发展到今天，从封闭式的、单一的计划需求，走向了开放式的、多元化的一个发展轨道，作为糖酒行业专家，古主任您谈一下对糖酒业最初和最深刻的印象是什么？  [15:09]

    [古平]:我是参与糖酒会的工作相对时间长一点，对相关问题的了解多一些。谈到糖酒会的最初印象，作为一个工作人员来说就是繁忙，我们从大概这个会至少提前一个月就已经进入非常紧张的工作状态，很繁忙，因为服务于参展商，有很多的工作要做。最初的感觉就是繁忙。要说最深刻的印象，就需要跳出来说，站在更宏观的角度来看，糖酒会给我最深刻的印象就是它的活力，内在的活力。因为糖酒会是我们国家食品行业最大的交易会，它是一个沟通厂商之间最大的平台，在这个平台上所有的生产企业都要用在这里找到自己产品的商业价值，是要实现这种价值。当我们进入到糖酒会的交易会场的时候，你就会感觉不由自主地激动。  [15:11]

    [主持人]:会有一种成就感。  [15:16]

    [古平]:每一个参展商在这里都有一种价值实现的欲望，在交易会的展览以后觉得每一个细胞都在跳跃，渴望价值实现，把自己的商品价值变现的欲望。反映了食品经济蓬勃发展的活力，糖酒会给人最深刻的印象就是这一点  [15:17]

    [主持人]:刚才您也提到糖酒会就是蓬勃发展的活力，马主任，今年2011年的秋季糖酒会将会在沈阳举办，我们知道沈阳在2003年的时候也承办了糖酒会，您觉得2003年的糖酒会给沈阳带来了哪些经济方面的效益？为什么会在时隔八年之后再去申请秋季糖酒会？  [15:18]

    [马闯]:2003年的时候沈阳承办过全国秋季糖酒会，那一届糖酒会从规模、参展人数到对城市这种拉动是十分明显的。当时，我们的市长也就是现在的省长陈政高，曾经说了三句话，他说第一句话，二十万客舱云集沈阳，这是沈阳不曾有过的盛会；第二句话是琳琅满目的广告，这是沈阳不曾有过的气氛。第三句话是数万种商品在这里交易，这是沈阳不曾有过的场面。省长这三句话说明糖酒会的盛况空前。据当时统计，全市财政收入比上一年年度同期增长3.52亿元，增长了35.6%。其中反映商贸服务业指标的营业税增加了7000多万元，增长24.5%。据不完全统计，2003年的糖酒会实现商品交易额达到130多亿元，成为了糖酒会历史上交易额最高的展会之一。可见，糖酒会给城市的经济、地区的经济带来了巨大的拉动。  [15:19]

    [马闯]:2003年的时候沈阳承办过全国秋季糖酒会，那一届糖酒会从规模、参展人数到对城市这种拉动是十分明显的。当时，我们的市长也就是现在的省长陈政高，曾经说了三句话，他说第一句话，二十万客舱云集沈阳，这是沈阳不曾有过的盛会；第二句话是琳琅满目的广告，这是沈阳不曾有过的气氛。第三句话是数万种商品在这里交易，这是沈阳不曾有过的场面。省长这三句话说明糖酒会的盛况空前。据当时统计，全市财政收入比上一年年度同期增长3.52亿元，增长了35.6%。其中反映商贸服务业指标的营业税增加了7000多万元，增长24.5%。据不完全统计，2003年的糖酒会实现商品交易额达到130多亿元，成为了糖酒会历史上交易额最高的展会之一。可见，糖酒会给城市的经济、地区的经济带来了巨大的拉动。  [15:19]

    [马闯]:2003年的时候沈阳承办过全国秋季糖酒会，那一届糖酒会从规模、参展人数到对城市这种拉动是十分明显的。当时，我们的市长也就是现在的省长陈政高，曾经说了三句话，他说第一句话，二十万客舱云集沈阳，这是沈阳不曾有过的盛会；第二句话是琳琅满目的广告，这是沈阳不曾有过的气氛。第三句话是数万种商品在这里交易，这是沈阳不曾有过的场面。省长这三句话说明糖酒会的盛况空前。据当时统计，全市财政收入比上一年年度同期增长3.52亿元，增长了35.6%。其中反映商贸服务业指标的营业税增加了7000多万元，增长24.5%。据不完全统计，2003年的糖酒会实现商品交易额达到130多亿元，成为了糖酒会历史上交易额最高的展会之一。可见，糖酒会给城市的经济、地区的经济带来了巨大的拉动。  [15:19]

    [主持人]:糖酒会的参展人数和经济效益都得到非常大的提高。  [15:20]

    [马闯]:对，得到提高，而且整个经济效益是比较可观的。从2003年沈阳市承办秋季糖酒会以后，省市领导多次提出要再次申办秋季糖酒会，从2003年开始，我们就已经进入了再次申办的准备，随着这几年振兴东北老工业基地的战略，随着沈阳经济区上升为国家战略，也随着城市规模的扩大，沈阳要建设国家级中心城市，我们作为糖酒会或者是展会来讲，是经济的一个助推器，这个会的规模比较大，我们省市领导多次提出要申办糖酒会，我们也下决心来申办糖酒会。而且这几年随着城市的发展，沈阳市的经济实力在不断增强，尤其是去年我们建成了有10余万平米的沈阳展览中心，这种硬件条件已经完全具备了可以承接大型国家级国际性展会的可能。同时，沈阳市委、市政府近些年来对会展业的重视程度也达到了前所未有的程度。每一届展会，无论大还是小，市政府都投入了很大的精力，去年我们拿出1000多万元来对各种展会进行配套服务的补贴。我们有理由再次申办秋季糖酒会  [15:22]

    [主持人]:古主任刚刚您也听到沈阳政府都是对糖酒会非常的支持，我们今年也看到全国糖酒会接连创造了参展商、参观人数和成交额等等各种新的记录，您觉得全国糖酒会持续火爆的原因有哪些？  [15:23]

    [古平]:糖酒会持续火爆很多年，从它的外部大环境来看，我们可以看到糖酒会持续火爆的年代实际上也是和我们中国经济高速增长的年代是相吻合的。因为中国经济的高速增长，尤其是食品工业的高速发展，我们有一个资料可以看到近20年中国的食品工业发展是以每年以递增13%的速度在增长，这是我们食品工业高速发展大的背景。在食品工业高速发展的同时，我们的会展经济也在高速发展，各个地方建了很多大的会展中心，展会是层出不穷，这也是一个大的背景。一个是食品工业的发展，一个是会展经济的大背景，从外在的环境决定了糖酒会火爆。  [15:25]

    [主持人]:政府方面的支持是不是也是一个原因。  [15:26]

    [古平]:这是外部环境的作用。从它自身内部来讲，首先糖酒会为什么火爆？我们分析起来有几个方面的原因：  [15:29]

    [古平]:一是悠久的历史，从1955年开始举办，因为它关系到老百姓切身的日常消费。糖酒食品行业的从业者已经把参加糖酒会作为一种习惯来看待，好象不参加糖酒会反而就不习惯，有这种概念在里面。  [15:30]

    [古平]:二是糖酒会作为我们食品行业，工商之间产品对接的平台，在这个地方实现的是工业企业的产品要寻找经销商，经销商要找到他们愿意经销的商品，我们看到的结果是生产企业他们能够接触到足够多的经销商，而经销商也通过这个会能够找到他们自己感兴趣的商品。这是糖酒会上最诱人的一点。  [15:34]

    [古平]:三是糖酒会是一个多方面的力量共同作用的结果，导致了今天持续火爆的局面。多方面的力量主要包括主办单位的力量，刚才谈到举办地人民政府的力量也很重要。还有很多中介服务机构，协会的力量，也都参与在里面，还有新闻媒体的力量，为我们也做了很多推波助澜的工作，为糖酒会造了很好的势，这也是不可忽视的力量。  [15:38]

    [主持人]:刚才您谈到糖酒会的历史是非常悠久，从1955年发展至今，糖酒会作为“天下第一会”，辐射力是极强的，申办糖酒会的城市也应该是非常激烈的，马主任，沈阳为什么会在这么多申办的城市当中脱颖而出，在申办的过程当中遇到哪些困难呢？  [15:39]

    [马闯]:我刚才说了，我们是从2003年承办糖酒会之后就积极在做申办新一届秋季糖酒会的准备，但是由于原先沈阳市场馆的硬件条件有限，这也是困扰我们这些年申办糖酒会比较重要的因素。但是去年我们建成了10余万平米的国际展览中心，硬件条件已经完全具备。而且沈阳经济区上升为国家战略之后，沈阳经济区这种辐射带动的作用是比较明显的，沈阳经济区现在囊括了沈阳在内的8个城市，聚集了2000多万人口，这种经济圈也是对糖酒会一个很大的吸引。因为糖酒会无论是参展商也好，还是专业观众也好，看重的是市场，而且我们辽宁省或者说东三省，沈阳的地理位置又比较显著，这也是吸引糖酒会很重要的方面。  [15:43]

    [马闯]:这几年我们也一直在跟踪糖酒会，在了解糖酒会，而且每年我们都要参加春季、秋季糖酒会，来学习、考察、借鉴，为我们申办秋季糖酒会做前期准备。沈阳能够成功的申办第85届秋季糖酒会，除了场馆硬件条件之外，它的地理位置，沈阳经济区这种优势，包括市委市政府的高度重视，决定了这一届糖酒会放在沈阳来办，也是中糖公司或者中糖新世纪国际展览有限公司对沈阳的信任。  [15:43]

    [主持人]:沈阳申办这一届糖酒会的时候有没有遇到困难？  [15:44]

    [马闯]:我们跟中糖一直在提，困难一共有以下几方面，因为场馆座落在苏家屯区，离市区较远，现在从交通上我们可能有一些困难，有一些客流的运输、货物的运输这一块有一些困难。二是新场馆由于是新建成的，这个队伍还需要有一个磨合的过程。三是城市这种承载力，现在可以说我们沈阳市从住宿、餐饮等方面完全可以承接糖酒会。现在只是说在交通方面可能有一些困难，因为离市区稍微远一些，我们也考虑怎么通过政府的配套服务来解决这些问题。  [15:47]

    [主持人]:糖酒会作为行业的风向标，对糖酒行业的发展影响力很大，古主任，您觉得怎么通过会展来促进糖酒行业的发展呢？  [15:47]

    [古平]:糖酒行业的发展，实际上和糖酒会的发展是相辅相成的，糖酒会本身就是糖酒行业中的一个会，它是服务于这个行业的。从糖酒会本身的定位来讲，它就是给食品行业的工业企业和商业企业之间牵线搭桥，促进商品流通，是这样的功能。我们说食品行业本身的一些发展以及发展趋势也好，发展方向也好，都会在糖酒会上体现出来。糖酒会本身也可以在一定程度上引领食品行业本身的发展方向和发展的前景。  [15:48]

    [古平]:要说糖酒会对于食品行业引领的作用也好、指导作用也好，怎么体现出来，怎么起这个作用？主要有以下几个方面：一是学习和交流，因为糖酒会本身提供国内外食品行业的企业同台学习交流的机会，大家在这里共同的观摩，共同展示。二是信息的分析和收集的功能。糖酒会不光是产品的集散地，而且这里的信息非常丰富而且是信息流汇聚的地方，通过糖酒会我们分析信息、收集信息，了解各方面的信息这样使我们心中对于自己所从事的行业，对于自己的企业心中更有数，也是一种学习的过程。三是我们这些企业还参加相关的活动，包括论坛、讲座，来获得更多的知识和更多的收获，而且通过参加这些活动可以提高帮助企业建立他们自身的品牌，树立品牌，同时提升企业的美誉度。  [15:49]

    [主持人]:我们知道糖酒会这几年给很多的企业搭建了交流和发展的平台，我们也看到了很多国外的品牌进入到了糖酒会，糖酒会近几年有没有向国际化发展的方向，您觉得向国际化发展，糖酒会还需要做哪些工作？  [15:52]

    [古平]:糖酒会向国际的发展一直都在走，只不过这个路走得比较艰难，因为糖酒会本身是国内的贸易会，面向主要的是国内的食品企业和国内的经销商来做。为什么向国际发展呢？我们觉得这也是一个大的趋势，随着中国对外开放程度进一步加深，中国也是必然要走向世界，世界也要进入中国，商品之间的互相交流也好、信息的交流也好，这也是必然的事情。外国的商品要进入中国，中国的商品也要走向世界，我们也是希望把糖酒会有这么一种国际化的发展方向来做。但是国际化，我们在2009年的时候春交会尝试性的开设了葡萄酒及国际烈酒馆，开始进行国际化的尝试。几年下来之后反响非常好，到今年春交会的时候我们已经做到2万平米，所以说已经取得了初步的效果。  [15:54]

    [主持人]:现在还是有很多的外国食品参展商也很认同我们的全国糖酒会？  [15:55]

    [古平]:是的，包括国外的参展商和参展团，包括美国、意大利等等20多个国家，他们都喜欢来到糖酒会上展示他们自己的商品。  [15:58]

    [主持人]:我们看到糖酒会越来越接近于国际化，很多网友对沈阳的了解还仅仅限于老工业基地的概念，对于沈阳的会展业发展还不是特别了解，马主任，您觉得近年来沈阳的会展业发展情况如何，会展对整个沈阳的经济发展状况又是如何？  [16:00]

    [马闯]:近年来沈阳市会展业在市委市政府的正确领导和支持下，得到了长足的发展。以去年为例，2010年沈阳市共举办了各类展会有227项，同比增长16.4%，展览面积达到165万平方米，同比增长26%，实现会展经济交易额达到1600亿，同比增长27%。今年上半年全市举办各类会展活动167项，同比增长53.2%，实现展览面积达到106万平方米，同比增长81%。实现会展经济交易额达到1000亿元以上，同比增长了77%，吸引国内外2万余家企业到沈阳来参会参展，较去年同期有了较大幅度的增长。沈阳市会展业也先后荣获中国最佳会展城市、中国最具竞争力会展新锐城市、全国优秀会展城市、2010年度中国十大影响力会展城市、2010全国会展业金五星优秀会展城市等称号。沈阳市会展业确确实实不但是量的提高，而且产生了质的飞跃。沈阳的会展业有人现在说已经进入了黄金发展时期，这也是对沈阳会展业一种充分的肯定。  [16:01]

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    [主持人]:作为沈阳政府对糖酒会的支持，我们网友对糖酒会也是非常的关注，古主任您能跟我们聊一聊今年糖酒会的主题是什么，制定这样的主题，主要是出于什么样的考虑？  [16:02]

    [古平]:我们确定了“新起点、新机遇、调结构、共发展”的主题，今年是“十二五”的开局之年，本届糖酒会更是我们实施新的运行模式之后的第一次，在这个意义上，我们把它称之为新的起点。我们看到2003年秋季糖酒会之后，沈阳再一次举办糖酒会，这无论对于沈阳还是对于辽宁，还是对于东北三省或者说对于糖酒会来讲，都是一个难得的机遇。我们知道东北三省是我们国家的粮仓，东三省的耕地面积占全国的耕地面积大概是六分之一左右。但是它提供的商品粮却超过三分之一，超过全国总商品粮的三分之一，是一个商品粮的基地。  [16:03]

    [古平]:同时我们也看到最近几年以来，东北地区的农产品深加工以及农业的产业化发展也取得了很大的进步。食品产业获得了很大的发展，我们看到这个问题的时候，食品产业既然获得很大的发展，糖酒会在这个地方召开对于它来讲是一次很难得的机遇。我相信我们全国各地，尤其是东北三省的食品企业也好、生产企业也好、流通企业也好，一定会把这一次在沈阳召开的糖酒会的机遇抓住，要利用好这次机遇，把我们本身具有巨大发展空间的食品产业做大做强。这是新的机遇概念。  [16:04]

    [古平]:同时我们也看到最近几年以来，东北地区的农产品深加工以及农业的产业化发展也取得了很大的进步。食品产业获得了很大的发展，我们看到这个问题的时候，食品产业既然获得很大的发展，糖酒会在这个地方召开对于它来讲是一次很难得的机遇。我相信我们全国各地，尤其是东北三省的食品企业也好、生产企业也好、流通企业也好，一定会把这一次在沈阳召开的糖酒会的机遇抓住，要利用好这次机遇，把我们本身具有巨大发展空间的食品产业做大做强。这是新的机遇概念。  [16:04]

    [古平]:调结构的问题，我们想到这么一个概念，辽宁省委的王书记最近经常在讲产业丰厚度的问题，而且还特别重视从宏观和微观两个层面上调节辽宁省的经济结构，调经济结构，实际上糖酒会在沈阳的召开，对于辽宁省、对于沈阳市调整经济结构是有促进的，因为我们发展食品产业，发展农副产品加工业这恰恰是辽宁省本身调结构的一个方向，也是他们的一个重点。所以这个重点是相符合的。我觉得糖酒会能够在对于辽宁省经济结构调整的过程当中发挥重要的促进作用。对于糖酒会本身来讲也有调结构的问题，我们的结构主要体现在比如展前、展中、展后几方面的工作重点的分布，还有我们的组织结构问题，还有关于展和会的比例关系问题，也是一个调结构，我们也在尝试和摸索，不断找到更好的结构为全国食品行业的从业者服务。  [16:04]

    [古平]:发展是我们这个时代永恒不变的主题，发展是真正的硬道理，我们看到沈阳市的会展业起步不算早，但是这几年发展特别快。就像刚才马主任说到的一样，沈阳市的会展业这几年是大大小小的展会一个接一个，我们大家都有目共睹，尤其是去年下半年投入使用的沈阳国际战略中心更是沈阳会展业发展史上的里程碑。因为有了这个大的11万平米的会展中心，它就可以接纳很多的大型展会在这儿开。我相信在沈阳市委和沈阳市政府的领导下，在沈阳市会展业同志们的辛勤劳作下，沈阳市的会展业肯定会插上一对腾飞的翅膀，全国糖酒会也愿意为这一天的提早到来贡献自己的力量。  [16:05]

    [主持人]:刚刚我们也听了古主任看好沈阳政府能够举办好这一届的糖酒会，作为沈阳市政府在今年的工作安排中，糖酒会的地位是如何的？沈阳市政府在各项措施上进行了哪些精心的准备？  [16:06]

    [马闯]:沈阳市政府在得知今年秋季糖酒会在沈阳举办之后，在今年的市政府所安排的大型活动当中，把举办糖酒会作为今年市政府主承办大型会展活动的重中之重，这里面采取了一些措施：一是我们成立了由市长挂帅的协调工作小组，吸收了与糖酒会有关的部门参与到整个协调小组当中来。二是我们会前沈阳市政府准备发关于整顿治理糖酒会秩序的一个通告，就是要进一步很好的治理会外展不规范的交易行为。三是沈阳市政府从交通、餐饮等方面为糖酒会提供比较优质的、全方位的服务，以弥补我们餐馆离市区远、就餐不方便等问题。  [16:08]

    [主持人]:刚才马主任谈到“会外展”的问题，随着全国糖酒会的影响力逐渐扩大，也受到了媒体和公众持续的关注，全国糖酒会创造成绩的同时不免会出现一些问题，在今年的春季糖酒会有一些假冒的产品被央视曝光，今年在糖酒会的筹备工作中，我们做了哪些措施来杜绝假冒产品和会外展的这些情况，古主任您先跟我们聊一聊。  [16:14]

    [古平]:我先说明一下，今年春季糖酒会央视所曝光的假冒品牌，涉嫌侵权的一些问题，反映的并不是糖酒会本身的问题，而是我们糖酒会一再强调的要加强治理的会外展，央视的报道本身是很到位的，讲的也是会外展的问题，它的概念是清晰的。央视的报道播出之后，当地人民政府非常重视，中糖公司和华普集团也非常重视，因为这个事情毕竟是发生在糖酒会期间，央视的报道给上了生动的一课。回到北京我们多次的研究和反复的学习，研究和探讨工作中存在的一些不足，我们也逐渐的形成今年秋交会一些新的思路。  [16:17]

    [古平]:总体来讲，我们要采取一些具体措施，主要是要把强化在展会的各个环节上，对于参展企业的资质审查。二是完善修改了关于参展企业的承诺书，增加了关于食品安全和知识产权保护这方面的内容。三是采取了相关的措施，尽量避免涉嫌侵权企业的入场参展，同时我们会同沈阳市人民政府要在整个展会期间加大对于这种侵权假冒或者仿冒行为的清查和清理工作，在展场我们也会设立政务服务中心，接受各方面的咨询和投诉。对于涉嫌侵权的行为，我们发现一起处理一起，绝不含糊。  [16:19]

    [主持人]:马主任，沈阳市政府在打击这一类假冒产品和会外展方面都做了哪些工作？  [16:20]

    [马闯]:我刚才也说了，沈阳市政府准备出台一个关于规范糖酒会交易秩序的通告，我们准备在会前要召开专门的会议，对于这项工作进行部署，市政府从消防、治安、交易行为等方面要向全市各大宾馆、酒店提出要求，尤其在办展期间，我们要加大执法力度，尽量杜绝会外展的交易行为。在国家对于食品安全十分重视的情况下，糖酒会又跟食品有密切相关，我们在食品安全上市政府要下力量进行很好的规范。刚才古主任也说了，办会期间我们要在现场设立投诉举报中心，来协调处理展会期间的一些投诉行为。  [16:21]

    [主持人]:刚刚古主任提到在今年的秋季糖酒会有一些新的思路，今年秋季糖酒会到底有哪些新的思路、新的举措和新的方法，以及今后糖酒会的发展方向和规划，古主任您跟我们简单介绍一下。  [16:21]

    [古平]:我刚才讲到我们通过反思今年春交会的一些情况，总结出今年秋交会要采取的一些新措施和新方法，总结起来有五个方面：  [16:22]

    [古平]:一是高度重视食品安全工作，确保糖酒会参展企业的质量。因为现在食品安全的工作已经上升到国家安全的层面，从我们来讲，其实糖酒会一直就很重视食品安全的工作，每一届会不仅对于企业的资质要严格审查，同时还举办很多论坛，我记得人民网也配合我们做了一些论坛工作，我们来共同的宣讲食品安全的重要性，甚至和协会合作，一起用行业自律的方法来促进行业的规范发展，促进食品安全工作。今年食品安全的工作确实很重视，我们就要加强这方面的工作，把我们对企业的资质审查，不光在展前做，在我们的展会当中的各个阶段、各个环节上都要把关，杜绝不安全的食品进入糖酒会的专场。这是要高度强调的一点。  [16:23]

    [古平]:二是高度重视知识产权的保护工作，切实维护知识产权所有者的合法权益。我们知道知识产权的工作对我们国家来讲也是很重要，我们国家的知识产权工作起步不算早，但是发展确实很快。我们现在面临的问题，怎么用好知识产权这把双刃剑，在全世界都是一样的。我们现在国内有很多企业的品牌被假冒，在国外也有这种情况发生。国外企业的东西到了中国来也有这种情况发生，怎么办？我想其实就是要提高全民的知识产权的保护意识，也要提高大家对知识产权工作的重视程度，我们今年在会期也会提到设立政务服务中心，政务服务中心其中包含要把知识产权局的同志请到现场开展相关的工作，不光是咨询，同时也接受投诉。我们在主展的过程当中要避免这样的情况出现，严格把控商标、侵权企业的可能性，要好好的把控。如果发现有侵权的企业，有可能进入糖酒会，我们会采取相关的措施来制止它进入会场。  [16:24]

    [古平]:三是高度重视对于参展商和专业观众的服务工作，全面提升服务水平。展览行业本身就是一个服务行业，对于我们参展商和专业观众来讲，我们能做的其实就是服务，除了服务还是服务。我们现在唯一能做的就是把服务做好，做到家，按照规范化的管理，要建立一个标准化的服务，推出一些更符合参展商需求的、符合专业观众要求的服务项目。比如说根据沈阳的场馆距离市区比较远的情况，我们开通相当数量的专线车来满足参展商和专业观众往返城里和会展中心，这也是一种举措。其实服务的工作也是各方面的，方方面面都会涉及到。我们提供宽敞、明亮、干净的展场是一种服务，其实我们审验、检查相关的企业参展资质也是服务。我们帮助企业解决运输问题，比如帮助他们解决展台布置也好或者鲜花租赁也好，这也是服务。但是我们加强对知识产权的保护，杜绝侵权企业进场，这也是一种服务，服务是多方面的。  [16:24]

    [古平]:四是高度重视全国糖酒会的国际化发展趋势，努力打造一流的品牌展会。这是我们今年糖酒会的一个方向性的东西，从2009年春交会开始，我们开设了葡萄酒及国际烈酒馆，效果非常好，受到国际站上的一致好评，这两年一直在往上走，趋势很好。但是我们也注意到糖酒会的国际化趋势不是一蹴而就的问题，需要我们要做长远的考虑，因为国际化不是说多开一两个国际馆，或者多买几个国家的企业，我的国际化就完成了，不是这个概念，国际化的概念在于对于展会来讲，其实更多的是国际展会的标准，就我们展览的标准要和国际接轨。我们的服务体系要跟国际接轨，甚至展会的标识系统要跟国际接轨，要在展览的行业当中逐渐的消除国家也好、地区也好、文化也好，特有的背景它所带来元素的影响，起到真正国际化的意义。要跟国际的展览机构建立密切的联系，获得国际展览机构的认证，像这些工作都是我们下一步要做的事情。  [16:25]

    [古平]:五是高度重视糖酒会召开期间相关城市的管理工作，最大限度的消除安全隐患。这也是我们今年强调的一点。糖酒会在一个城市开，带来了大量的人流、物流、商品流，确实给一个城市带来了繁荣，也带来了极大的经济拉动，同时也增加了城市管理的难度。由于各种各样的原因，有一些食品行业的企业把自己的经贸活动安排在一些酒店里面来进行，但是我们发现如果一个酒店所有的房间或者所有的位置都拿来变成他们进行交易活动场所的话，这个性质就发生变化，企业的经营性质变了，企业的经营范围也变了，同时也潜伏着很多的安全隐患在里面，尤其是消防和治安方面，这一点我们糖酒会的主办单位多年以来一直是这个态度，对于城市的会外展我们要加强治理，而且要严加管控，要把城市的管理工作纳入到根据我们国家的相关法律法规、根据地方的相关法律法规来实施，来做，把它做好，最大限度的消除安全隐患。  [16:26]

    [古平]:这是从五个方面来讲，用五个高度重视来概括我们今年糖酒会新的一些趋势、新的方向。  [16:26]

    [古平]:今后糖酒会整体的发展方向是什么呢？我们用四个方面来概括：一是专业化的运营团队，二是标准化的服务体系，三是国际化的展示环境，四是人性化的管理模式。这是我们最终要实现的目标。  [16:26]

    [主持人]:作为2011年全国秋季糖酒会的主办方之一，离展会开幕还有几个月的准备时间，届时沈阳市会采取哪些具体的措施为展商、采购商提供优质的服务？  [16:27]

    [马闯]:离秋季糖酒会开幕还有几个月的时间，我们沈阳市作为主办城市之一，我们将树立为会展业以人为本的思想，届时为所有参展商和采购商提供全方位的优质服务。这里包括交通的、餐饮的、运输的等等，目前我们沈阳市正在制定治安、消防、交通、食品安全、宣传等工作方案，现在正在逐一展开和推进，通过我们主办方无微不至的优质服务，来充分体现我们沈阳为参展商和采购商服务的热情，和为会展服务的魅力，让所有参展商和采购商在沈阳参会期间都享受到比较舒适、满意的服务。  [16:28]

    [主持人]:我们听古主任也聊到，像我国现在的食品行业发展呈现持续快速的发展状态，您觉得糖酒会应该如何创新才能带动食品行业高速健康的发展，其着力点在哪儿？  [16:28]

    [古平]:糖酒会自身的发展还在于创新，我们归纳起来糖酒会的创新主要在四个方面：一是制度创新，二是机制创新，三是方法创新，四是服务创新。制度创新的工作，我们今年可以说已经开展了，已经开始起步了，以前我们的糖酒会都是由中国糖业酒类集团公司来主办，地方人民政府承办，今年秋季的糖酒会是一个新的模式，是中糖公司和沈阳市人民政府共同来主办，我们承办工作交给专业的会展公司来承办，这也是一种制度上的变化和改革。  [16:29]

    [古平]:机制创新，我们也看到其实机制创新只有在制度创新的基础上来做，因为只有在公司化的运作模式下，相关的责权利才更清晰，才更明确，甚至涉及到每个人的工作都是这个问题。  [16:29]

    [古平]:方法创新，要求我们开拓思路、努力探索、更新观念、拓展服务，这是我们要做到的。  [16:29]

    [古平]:服务创新，近年来我们看到电子商务的发展非常迅猛，食品行业也有很多线上的交易开始逐渐的取代线下的交易。糖酒会本身作为食品行业最大的交易平台，我们也很重视提供新的服务，将来我们考虑在为食品行业的工商企业提供传统的服务模式基础之上，也会探讨新的服务模式的推出，比如网上交易模式的推出，这是新的服务模式的变化。  [16:30]

    [古平]:当然这些工作从总体上来讲有赖于我们糖酒会本身工作的规范化，有赖于糖酒会的规范化管理来实现。俗话说没有规矩不成方圆，所有东西都要建立在规范化运作的基础上来做，只有这样，我们糖酒会才能够更快的带动食品行业往前发展。  [16:30]

    [主持人]:我们知道，2003年的秋季糖酒会在沈阳是办得非常成功，马主任，您对今年的秋季糖酒会有哪些期待？  [16:31]

    [马闯]:2003年秋季全国糖酒会在沈阳举办，给沈阳创造了糖酒会历史的一种辉煌，我们相信今年秋季糖酒会在沈阳举办，会再铸新的辉煌。我们也期待和热忱的欢迎国内外食品生产及流通环节的参展商、一些科研单位、生产商、采购商等等方面的代表莅临沈阳，到会观展采购，进行交流。我们也期待今年秋季糖酒会能够促进沈阳经济区乃至东三省这种区域的经济发展，我们更期待2011秋季全国糖酒会能够办成一届规模空前、亮点纷呈、不同凡响的一届秋季糖酒会。  [16:32]

    [主持人]:古主任，您对本届的糖酒会有什么期待呢？  [16:32]

    [古平]:其他刚才马主任的期待也是我的期待，我补充一点，我祝愿我们今年参与秋季糖酒会的所有参展商和经销商都能够取得丰硕的成果，相约沈阳，收获财富。  [16:32]

    [主持人]:感谢两位主任作客我们的直播室，让我们广大网友了解到2011年秋季糖酒会的全面信息，特别是让广大糖酒行业的经销商、参展商提供前瞻性的信息，2011年秋季糖酒会到底如何精彩，我们拭目以待。感谢马主任、古主任做客我们的演播室，我们下期再会。  [16:33]

    [马闯]:谢谢。  [16:34]

    [古平]:谢谢。  [16:34]