据香港文汇报报道，香港食物安全中心公布4月份食物安全报告，共17个样本不合格。其中，14个雪条样本被验出大肠菌群超标0.2倍至12倍。两款产品全属同一品牌，属首次进口香港。由于有关食品样本在入口层面抽取，故未有流出市面。另外，一个甘笋和一个冷藏蛏子肉样本，则被验出金属杂质镉含量超标。食安中心表示，两个超标样本的含量，在正常食用情况下，对健康无不良影响；但长期大量食用，则有机会影响肾脏。中心已向有关店铺发出警告信，并要求停售及销毁有问题食品，若有足够证据，将提出检控。

    食安中心早前对6,900个食物样本，包括蔬菜、水果、肉类、水产、奶类制品等，进行化学、微生物及辐射水平检测。结果发现，有17个样本不合格。当中，一个鲜猪肉样本检测结果，已于早前公布。至于检测整体合格率，则为99.8%。

    一个来自文锦渡的食品管制办事处，入口商为好上好冻肉超级市场的甘笋样本，被检出含金属杂质镉，含量为百万分之0.18，超出法定标准百万分之0.1。中心发言人指，已向入口商发出警告信，有问题甘笋则来自深圳一个加工场，当局已通报内地有关当局跟进。

    据了解，供货菜场已被停止向供港加工企业供应蔬菜。而另一个在沙田佳宝食品超级市场出售的冷藏蛏子肉，亦被验出含金属杂质镉，含量为百万分之2.17。有关分销商及零售商表示，该批3.4公斤货品已无存货。

    至于首次进口香港的“维也纳”脆皮条云呢拿味及朱古力味，有14个样本被验出大肠菌群含量超标。其中，一个朱古力味样本更超标12倍，显示卫生情况不佳。中心发言人称，样本在入口层面抽取，食品已退回马来西亚，未有流出市面。当局亦去信马来西亚当局，要求调查；暂时不会批准相关食品输港。