食品商务网 5月20日 上海讯 （记者 李春霞）5月11-14日，Sail China 2011第十二届中国国际食品及饮料展（简称“中食展”）在上海新国际展览中心举办。19日，“亚洲青年希望厨师大赛”在Ｅ７馆国际区域“烹饪趋势展示区/美食”特区展开。此次活动由埃斯科菲厨师协会组织，并得到麦德龙、法国食品协会以及众多赞助商支持。

　　从整体上说，本次厨师大赛可谓是群雄角逐，显尽“八仙过海各显神通” 之势，满足了现场嘉宾感受世界美食经典的欲望。然而，美中不足的是，中国选手因“烤炉故障”的意外，中途退出。

　　记者从现场了解到，参加本次中食展“亚洲青年希望厨师大赛”的参赛者共有8名，年龄均在25岁以下。比赛分两组进行，第一组比赛在上午9：:3-11:00，参赛选手分别来自中国澳门、新加坡、中国香港、泰国。第二组比赛在12:30-14:00，四位选手分别来自韩国、中国、菲利宾、越南。

　　下午四点，亚洲青年希望厨师大赛颁奖典礼及新闻发布会召开，主持人宣布比赛结果：泰国选手以526.5分的成绩勇夺桂冠；越南、菲利宾选手分别以525.5分、515.5分的成绩荣获亚季；韩国、澳门、新加坡、香港参赛者分别以482分、475.5分、461分、390.5分的成绩得到现场的认同。