由上海博华国际展览有限公司首创的“HDD”（Hotelex + Design & Deco）展会概念在今年的春季展期间隆重登场，其宗旨在于“统一品牌、共享资源”。HDD紧密联合酒店、建材、卫浴、照明、清洁，设计等综合商业领域与生活空间装饰产业链，以酒店、餐饮、酒吧、商店等商业空间为目标群体，集中展示各类酒店用品并配套展示建筑设计、建材、卫浴、清洁、照明等相关解决方案。作为HDD主打展会和重要组成部分的“第二十届上海国际酒店用品博览会”（Hotelex Shanghai），更是凭借其突出的品牌影响力和强大的号召力，吸引了大量来自全球的优质展商和观众，于近日在万众瞩目中胜利闭幕！

    本届展会不仅吸引了社会各界热切的关注和重视，更得到了上海市政府、市旅游局、中国国家及各地方协会的大力支持。上海市副市长赵雯、上海市旅游局局长道书明亲自带领参观团莅临参观指导，并对展会作出了高度评价。上海市旅游局副局长沈山州发表开幕式致辞。中国旅游饭店业协会秘书长许京生、中国旅游协会休闲度假分会秘书长魏小安、上海市旅游行业协会副会长兼秘书长黄光荣、上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强、北京市旅游行业协会饭店分会秘书长郭颖、广州酒店用品行业协会副会长张杰、浙江省饭店业协会秘书长杜觉祥、成都酒店用品协会会长黄炳全等全国众多省市与酒店业相关协会的领导，出席开幕式并参观了展会。

    本届展会的展出面积达84,000平方米，较去年增长40%，拥有4,403个展位。来自18个国家和地区的996家中外展商联袂参展，展商数较去年增长12.5%。为期4天的展会共吸引了80个国家和地区的45,134名专业观众，同比去年增加5%。特别值得关注的是意大利、西班牙以国家展团的形式亮相，显示了海外企业对中国市场的高度关注。作为中国极具知名度的高品质权威行业展会，Hotelex一直引领酒店业高端发展趋势，历来注重展品的原创设计和环保理念。今年更有超30%的创新产品亮相展会，低碳环保的新品也大量涌现，为中国酒店用品市场补充创新绿色新能量，引导中国酒店业健康低碳可持续发展。高品质的绿色低碳新品赢得了重要采购者的一致青睐。

    “荣耀再现，庆典20周年——Hotelex创立二十周年庆”与多年来风雨相伴的众多厂商和业界同仁共同分享二十年来的喜悦成就。展馆内广场上陈列的回顾展吸引了大量人群驻足观看。在庆典活动现场，博华公司为多年来忠实追随的华艺、斯得福、东兴等8家行业优秀企业颁发荣誉证书。获奖企业代表们心情激动，感慨二十年来与展会同舟共济、共同成长壮大的发展历程，也感谢展会多年来为其提供的优秀平台，并表示今后将继续一路支持追随酒店用品展，现场气氛温馨融洽。颁奖仪式结束后，展会举行了其20周年的庆祝仪式，邀请了上海旅游局副局长沈山州、中国旅游饭店业协会秘书长许京生、上海博华国际展览有限公司执行董事王明亮担任嘉宾，共同切开了酒店用品展的20岁生日蛋糕，现场的气氛被推向了高潮。同时，眀辉实业、玛戈隆特骨瓷、张家港幸运等10家企业为展会二十周年献礼，多位重要领导及献礼企业代表为获奖嘉宾颁发精美奖品。全国众多省市与酒店业相关协会的领导、领事馆代表、行业领军企业厂商代表及全国星级饭店代表均参加了本次庆典活动。

    “2011中国酒店行业发展趋势高峰论坛”共同探讨后世博时期中国酒店业的发展。众多行业权威人士到场致辞讲话，解读分析当今时代背景下酒店行业发展的趋势和前景。由国际膳食协会带来的“21世纪未来厨房”以前瞻性探索性的眼光展望21世纪厨房发展，以创新低碳的宗旨畅想厨房业未来前景。“星级饭店西式自助餐展示交流活动”契合旅游饭店自助餐服务的提升需求，为星级饭店西式自助餐品质的突破提升起到了积极的推动作用。

    此外，展会的经典活动也继续传承精彩。“第九届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——总决赛”共同为观众演绎一场国际级专业比赛，香醇的咖啡气息和激烈的比赛竞争聚集了大量人气。“中国Hotelex君度调酒师大赛”今年再次震撼登场，吸引了来自全国众多地区的优秀调酒师齐聚上海。调酒师娴熟的手法和精彩绝伦的演示令人叹为观止。“春色满园”——中日菜品展示秀”活动呼应春日主题，展示别致精美器具及烹饪佳作。畅享缤纷“味觉嘉年华——西式餐饮系列活动”，通过烹饪教室、花式鸡尾酒、下午茶、手工巧克力制作、红酒课程培训等一系列精彩的趣味活动，与现场观众形成热烈融洽的互动。今年的“天裁魔法”制服发布会展示了近50套剪裁精良的酒店制服，为酒店业和酒店制服业的信息交流搭建了平台。

    上海计划2015年建成世界著名旅游城市，旅游业将成为上海新的战略性支柱产业和现代服务业。根据上海市政府旅游产业大会推出的《关于加快上海旅游业发展，建设世界著名旅游城市的意见》，上海计划在13个旅游重点项目上投资逾400亿人民币，其中包括即将于下月正式开工建设的位于浦东的迪斯尼主题乐园项目。到2015年，国内旅游人数达2.4亿人次；入境游客人数达到1000万人次；出境游人数达450万人次。旅游就业30万人；旅游消费相当于居民消费总量的10%。乘着“十二五”的东风，展会将在这得天独厚的优越时代背景下把握机遇，巧用资源, 以稳健迅速的发展步伐迈向更加辉煌灿烂的明天。在这片肥沃丰盈的市场土壤中，展会将更加健康地向纵深发展。

    2012年，站在又一历史新起点的Hotelex将以更加完备成熟的国际市场、前端敏锐的行业发展嗅觉和优质完善的增值服务耀世登场。关注酒店业绿色低碳发展趋势，锁定全球酒店业发展方向，Hotelex将把握这个时代酒店业发展的呼吸和命脉，从而以更加国际化的专业姿态引领亚洲酒店业再攀新高峰，打造鼎盛新未来！