经中国调味品协会证实，本年度11月8日，由中国调味品协会主办的2011’中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）由上海光大会展中心移师广州锦汉展览馆，使广州成为继北京、上海之后，CFE办展的第三个城市。

    组委会相关人员介绍，作为中国调味品行业的唯一品牌展会，CFE的宗旨是“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”，为企业提供宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台。2005年首次办展，组委会将办展地点选在北京，利用北京的地理优势及辐射能力，为调味品企业拓展华中及以北市场提供了良好平台。为促进南北共进，2008年开始，CFE移师上海光大会展中心，为许多“北味”“南进”华东市场提供了市场契机。为进一步实现“南北共进”的战略目标，CFE组委会将目标瞄准了中国调味品大省——广东。

    广东是我国的调味品大省，除诞生了海天、厨邦、佳隆、珠江桥、百味佳、凤球唛、嘉豪等一系列全国知名品牌外，也是中国调味品中小企业大省和调味品进出口大省。移师广州，一方面，可以利用广州在华南地区的辐射能力，实现“南北共进”的目标，另一方面，也可以利用广东省在外贸方面多年积累的优势，进一步实现中国调味品走向世界的长远目标，这就给全国调味品企业提供了无限商机。